立春常見的習俗有哪些
立春是富有潮汕地方特色的傳統(tǒng)節(jié)日之一,潮汕地區(qū)人們在立春當天,都會舉行“打春?!?,“抬春色”,“吃春餅、春卷”等傳統(tǒng)民俗活動。下面是小編精心推薦的立春常見的習俗有哪些,僅供參考,歡迎閱讀!
立春常見的習俗有哪些
一、打春牛
據(jù)清嘉慶本《澄??h志》載:每年的立春日,官府必須率人馬到郊外舉行迎春大典,然后舉行“鞭春牛”活動。
早在周朝時,就有春日鞭春牛的活動。每年立春節(jié)前,各州府事先制好泥塑芒神和土牛。到了立春這一天,官府帶著迎春隊伍,浩浩蕩蕩地來到東郊八里處事先準備好的芒神亭和土牛臺。迎春隊伍中的人一律穿青色衣服,用青色車子、擎青色旗幟,人們吹著牛角號、唱著“青陽曲”,舞動羽毛儀仗,跳著云翹舞,隆重舉行迎春儀式。這儀式發(fā)展到了明清,更是隆重,據(jù)清人的《燕京歲時記》載:“……立春先一日,順天府官員至東直門外一里春場迎春,立春日禮部呈進春山寶座,順天府呈進春牛圖,禮畢回署,引春牛而擊之,曰打春……”
打春牛意在策勵農(nóng)耕。潮汕地處韓江三角洲土壤肥沃。農(nóng)業(yè)甚發(fā)達,因而與勸農(nóng)有關的這一習俗得以在潮汕地區(qū)保留下來。但具體事像已有所改變,不一定要打牛了。
二、抬春色
據(jù)《粵游小志》載,清朝時,潮汕地區(qū)還有一種稱為“抬春色”的活動。在立春日的游行隊伍中,必有裝飾過的臺閣,上坐歌妓,由兩個人抬著走。嘉應梅州地區(qū)還有高春、矮春的分別:矮春為一人坐臺上;高春則用兩人:一人立在臺上,然后扎著一根直木,隱藏在那個人的長衣中,與這人的肩平齊。然后再橫扎一根木棍在直木上端,這橫木隱藏在寬袖中,橫木上再站一個人。為保險起見,將兩腳牢牢扎在橫木上,兩個人裝扮成某個故事中的人物。另有一個人持纏著布條的長棍子叉支在上面的那個人腋下,隨著迎春隊伍游行。如路上遇到障礙,則由持長棍子的人用混子撥開障礙物。
三、吃春餅、春卷
立春這一天,潮汕民間還有吃春餅、春卷一俗。據(jù)《四時寶鑒》說:“立春日春餅、生菜,號春盤?!贝猴炇且喳溍胬又苹蛘糁频谋★?,以豆芽、韭黃、粉絲等炒成的合菜作餡兒包著食用。春餅的特點是薄而軟,形狀根據(jù)各人的喜好可大可小元朝時契丹人耶律楚材曾就此俗作詩一首曰:“昨朝春日偶然忘,試作春盤我一嘗。木案初開銀線亂,砂瓶煮熟藕絲長。和碗豆搡蔥白,細剪萎蒿點韭黃。也與何曾同是飽,區(qū)區(qū)何必待膏梁?!爆F(xiàn)在潮汕人立春日吃春餅,配料已是十分講究了除了傳統(tǒng)的豆芽炒韭菜之外,還有肉絲、蛋絲,香菇等等高級佐料,春卷盛行于宋元,宋朝時稱為“春 ”或“探春 ”,元時稱為“卷煎餅”。元·韓弈《易牙遺意》栽:“餅與薄餅同,用羊肉二斤,羊脂一斤,或豬肉亦可。大概如饅頭餡,須多以蔥白或筍干之類,裝在餅內(nèi),卷作一條,兩頭以面糊粘住浮油煎,令紅焦色?!俺鄙堑貐^(qū)少羊”,故現(xiàn)在人們所吃到的多用豬肉作料,也有一種是甜的,用干果、芝麻、花生等佐料碾碎作餡,香甜可口。
立春的禁忌
1.立春之日不看病
如果看病就意味著一年都沒有好運氣。這個說法不過是想討個好彩頭,就像大年初一不看病一樣,小毛病耽誤一下倒也沒有什么。
2.立春之日不理發(fā),理發(fā)則不吉利
俗話說:發(fā)乃人身之草木,立春回暖,草木出生,剛出生的草木去損害,這是不合天地運行草木生長之理的。再有,一年365天,為什么非要選在這一天去理發(fā)呢?
3.立春之日不能躺著,要坐坐或者站起來走走
都說春暖大地,這是萬物初始的時候,人也應該有一個好的精神面貌來迎接春的復蘇。建議大家去田間或者公園走走,吸收新鮮空氣,感受活力與自然,為自己的新年討個吉利。
4.忌諱吵架、不口出污穢言語、不要做口舌之爭,和和氣氣,喜迎春之至
新年新面貌,一個好的心情,好的開始才能迎來來年的和和美美,順順利利。
5.立春之日莫搬遷
很多人都應該知道,搬家不要選擇在四立八節(jié)之上,因為這是氣節(jié)交接之時,氣息駁雜,搬遷自然不宜,一年之始,不宜動蕩。
6.立春這一天,出嫁了的閨女不能回娘家
春乃一年之始,古時女子出嫁便是婆家人了,那就不能把婆家的運氣帶回娘家啦,再就是,春歸娘家去,來年又一春,就是要再嫁人了。
立春節(jié)氣養(yǎng)生
順應自然:
立春之后,陽氣升發(fā)、萬物始生。順應春天的特點,健康養(yǎng)生需注意保護陽氣。保護陽氣,要從飲食、起居、心理和運動等方面進行養(yǎng)生。
注意防疾:
俗語說“百草回芽,百病引發(fā)”,春天萬物萌動,也滋生細菌,所以春天應特別注意講衛(wèi)生,防蟲害,多開窗通風,防止疾病發(fā)生。春季的氣候特點是以風氣為主令。在早春,主要是風寒邪氣致病,而到了晚春以后,是以風溫邪氣致病。所以,春天都為風邪致病?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》說:“風者,百病之始?!币驗槠渌麕追N邪氣是借助于風氣侵入人體的,像寒邪、熱邪、濕邪等。
飲食調(diào)養(yǎng):
春季人體新陳代謝開始旺盛,飲食宜選用辛、甘、微溫之品。春季飲食養(yǎng)生應避免吃油膩生冷食物,多吃富含維生素B的食物和新鮮蔬菜。春天是肝旺之時,應多吃一些味甘性平,且富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素和礦物質(zhì)的食物。