倒茶水禮儀
倒茶水禮儀
茶，在遠古時代被作為藥用，后來慢慢成為一種飲品，再后來上升為一種道學(xué)。那么你們知道倒茶水的禮儀是怎樣的嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的倒茶水禮儀，希望能夠幫到大家哦!
倒茶水禮儀
一、茶具清潔
1.當(dāng)客人進屋后，先請坐，后備茶。
2.沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細心地清洗一遍。
3.在沖茶、倒茶之前，最好用開水燙一下茶壺、茶杯，這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。
4.要注意給杯子墊上杯托，以免水熱燙手，讓客人一時無法端杯喝茶。
二、茶水適量
1.先說茶葉，茶葉不宜過多，也不宜太少。
2.茶葉過多，茶味過濃，茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。
3.假如客人主動說明自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。
4.倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子弄濕。
5.當(dāng)然，也不宜倒得太少，倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會讓人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意。
三、端茶得法
1.按照傳統(tǒng)習(xí)慣，端茶時需用雙手遞給客人。
2.雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。
3.沒有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后，可以雙手托住杯托，遞給客人。
四、添茶有序
1.如果客人的杯子里需要添茶了，可以按照長輩優(yōu)先，女士優(yōu)先為準(zhǔn)則。
2.幾個人圍坐聊天，如果話不投機，添茶就有一大好處，這是不知道該說什么好的時候最好的掩飾辦法。
3.當(dāng)然，添茶的時候先給上司和長輩添茶后，最后記得給自己添茶。
茶道禮儀忌諱
1、忌諱茶具不清潔
賓客來訪，先請坐后備茶。泡茶前，忌諱茶具不清潔，一定要把茶具清洗干凈。然后再用開水沖燙一遍茶具。這是禮誠待客最基本的茶道禮儀，大家一定要謹(jǐn)記好。
2、忌諱茶水濃度不恰當(dāng)
泡茶，茶葉用量要適當(dāng)，不宜過多或太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，泡出的茶沒有味道。泡茶前，不妨先詢問賓客的飲茶習(xí)慣，再根據(jù)客人的口味濃淡習(xí)慣來進行沖泡。
3、忌諱茶水過滿
俗語說：七分茶三分情，茶滿欺客。倒茶給賓客，無論是大茶杯還是小茶杯，都禁忌倒得太滿。茶水量應(yīng)以七分滿為宜，留下三分人情給客人，是茶傳統(tǒng)的道禮儀。
4、忌諱端茶不得法
中國的傳統(tǒng)習(xí)俗是只要兩手健全，端茶給賓客都必須用雙手給。此外，雙手端茶也有一定的講究。如有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。
5、忌諱添茶不及時
待客過程中，要時刻關(guān)注賓客的茶杯，需要添茶時，要義不容辭及時去添茶。添茶時，必須先給客人添茶，最后再給自己添。在茶道禮儀中，忌諱添茶不及時，有不尊重賓客之意。
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