怎樣拌咸菜好吃

　　大魚大肉之后，必須要刮腸胃的油脂，多吃點素菜、無油的咸菜，喝點白粥，給腸胃減減負(fù)擔(dān)，是當(dāng)務(wù)之急。那么怎么拌咸菜才好吃?學(xué)習(xí)啦小編下面?zhèn)€大家?guī)砹私坛獭?

　　拌咸菜的步驟

　　1.準(zhǔn)備的材料，疙瘩頭咸菜比較常見，全國各地應(yīng)該都有;

　　2.咸菜切絲，用純凈水浸泡，去掉大部分咸味，換一、二次水，味道就差不多可以啦，攥干咸菜中的水分，與切絲的蔥白、泡紅椒、香菜放在碗里;

　　3.放入一小勺白糖;

　　4.放入少許的生抽;

　　5.放入適量的香油;

　　6.拌勻就可以開吃。