香辣蝦尾要怎么做才好吃_香辣蝦尾要怎么做
蝦這種食物不但肉質(zhì)松軟，烹制方法多樣，而且很多人都喜歡吃。你想知道好吃的香辣蝦尾是如何做的嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你香辣蝦尾的家常做法。
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1.材料：火鍋底料
2.材料：蔥，姜，蒜，干辣椒，火鍋底料備用
3.材料：蝦尾，洗干凈
4.底油：煸炒蔥姜蒜，火鍋底料
5.放入蝦尾爆炒，加鹽攪均勻
6.出鍋
為何這種食物備受人們的歡迎?其實(shí)原因很簡(jiǎn)單，因?yàn)樗坏胸S富的營(yíng)養(yǎng)元素，而且對(duì)人體健康起到促進(jìn)作用，另外蝦肉具有味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。每百克鮮蝦肉中含水分77克，蛋白質(zhì)20.6克，脂肪0.7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素A360國(guó)際單位。
除了以上的營(yíng)養(yǎng)元素之外，它還含有其他營(yíng)養(yǎng)元素，如維生素B1、維生素B2、維生素E等。只從蝦肉就可知道營(yíng)養(yǎng)元素居多，更何況是蝦皮。多數(shù)家庭在吃蝦的時(shí)候會(huì)把蝦皮去掉，其實(shí)蝦皮的價(jià)值也是非常高的。蝦皮每百克含蛋白質(zhì)39.3克，鈣2000毫克，磷1005毫克，鐵5.6毫克，其中鈣的含量為各種動(dòng)植物食品之冠，特別適宜于老年人和兒童食用。
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