菜花的維生素C含量極高，不但有利于人的生長(zhǎng)發(fā)育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進(jìn)肝臟解毒，增強(qiáng)人的體質(zhì)，增加抗病能力，提高人體機(jī)體免疫功能。涼拌菜花作為一種常見(jiàn)的菜品經(jīng)常出現(xiàn)在我們的餐桌上，那么怎么涼拌菜花才好吃？學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)?lái)了好吃的涼拌菜花做法，一起動(dòng)手試試吧~

　　涼拌菜花做法步驟

　　1.菜花洗干凈，掰成小朵

　　2.鍋內(nèi)燒開(kāi)水,把菜花焯熟了

　　3.投進(jìn)涼水里過(guò)一下

　　4.撈出控干水分,放在盤(pán)子里

　　5.青椒洗凈切細(xì)絲,用開(kāi)水燙一下;蒜切末

　　6.菜花上擺好青椒

　　7.加鹽,醋,最上面撒上蒜末和芝麻,鍋里倒少許油,燒開(kāi)后倒在蒜末上,吃的時(shí)候拌勻即可.