紅薯粉香滑耐煮，晶瑩剔透，所以很多人都喜歡吃。但是紅薯粉究竟應(yīng)該怎么做才好吃呢?學(xué)習(xí)啦小編下面給大家?guī)?lái)了香辣紅薯粉的做法教程，一起來(lái)試試吧~

　　食材主料：紅薯粉200g雞肉80g

　　輔料：油適量鹽適量剁椒適量花生適量大蒜適量

　　香辣紅薯粉做法步驟

　　1.紅薯粉提前用清水泡3小時(shí)。

　　2.雞肉用料理機(jī)攪碎，加入生抽，料酒和鹽腌制。

　　3.準(zhǔn)備剁椒，姜絲和花生。

　　4.熱油鍋，把花生下鍋半煎半炸。

　　5.花生表皮顏色變深，花生仁有點(diǎn)裂開(kāi)時(shí)撒入少許鹽，把花生控油取出備用。

　　6.用鍋中余油把剁椒炒香。

　　7.加入大蒜煸炒出味。

　　8.下雞肉末劃散煸炒至變色。

　　9.加入適量開(kāi)水。

　　10.把紅薯粉下鍋，中火煮至透亮。

　　11.調(diào)入適量生抽。

　　12.加入適量陳醋。

　　13.加入適量鹽攪勻。

　　14.最后淋入芝麻油即可。

　　15.裝碗時(shí)放入炒好的花生米。