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      紅棗的營養(yǎng)價值及功效

      時間: 翰華1119 分享

      紅棗的營養(yǎng)價值及功效

        我們都知道有許多朋友對于紅棗是非常喜愛的,那么,喜愛吃紅棗的你知道紅棗的營養(yǎng)價值是什么嗎?今天學習啦小編就來為大家介紹下關于紅棗的營養(yǎng)價值及功效吧。

        紅棗的營養(yǎng)價值及功效

        1、紅棗的營養(yǎng)價值

        紅棗含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、維生素C、微量鈣、多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成分,能促進皮下血液循環(huán),使皮膚和毛發(fā)光潤。此外,紅棗還有安神的作用,能補氣養(yǎng)血,調養(yǎng)脾胃。

        2、紅棗的養(yǎng)生功效

        關于紅棗,大家最為熟知的就是補氣養(yǎng)血的功效。紅棗如果搭配其它不同的食材,或互補,或增進,都可以起到不同的養(yǎng)生功效。

        紅棗煮蛋:補血養(yǎng)顏。用紅棗加桂圓煮紅糖水,再加1個雞蛋,繼續(xù)用小火煮熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。

        紅棗熬粥:安神助眠。春季容易心煩氣躁,如果你經(jīng)常覺得躁郁不安、心神不寧,可用百合、蓮子、紅棗煮粥進行調理,若與小米一起煮,就可更好地發(fā)揮紅棗的安神功效。

        紅棗泡茶:補氣護嗓。紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓,就是補血、補氣的佳品。

        紅棗熬湯:止咳潤肺。將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。取銀耳20克、紅棗15顆,加冰糖一起煮半個小時左右。

        3、紅棗雖好,并非人人適合,還要注意食量

        如體質燥熱的女性,在月經(jīng)期間就不適合服食紅棗,外感風熱引起的感冒、腹脹氣滯者,也不適宜食用紅棗。此外,過量進食紅棗也是有害的。大棗含糖高,尤其是干棗,過食會損脾胃,生濕熱,容易導致反酸和腹脹等,并引起齲齒。

        紅棗的食用方法

        1紅棗泡水,養(yǎng)肝排毒

        天越來越冷,與其泡茶,不如泡一杯紅棗水,持續(xù)1周能增加人體血清蛋白,從而達到保肝排毒的功效。

        紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再沖泡。

        還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

        2紅棗泡茶,補氣護嗓

        剛才說的是紅棗水,如果紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛

        如果再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。

        3紅棗熬湯,止咳潤肺

        冬季煲湯本來就可以預防感冒,紅棗湯讓你更身體更健康。

        紅棗50克、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量。

        將水發(fā)木耳去雜質洗凈,切成小塊。紅棗去核,一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟,放入白糖調味即可食用。

        紅棗具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用,配以滋補強身的黑木耳,其補益、滋養(yǎng)、活血、養(yǎng)容的作用增強。

        常食能使面色紅潤、青春煥發(fā),此湯尤益于女性。

        4紅棗煮蛋,補血養(yǎng)顏

        冬天起床困難,早飯要簡單,又要有營養(yǎng),用紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛桂圓綿時,打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。

        紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之,可起到養(yǎng)血強壯的保健作用。

        5紅棗熬粥,安神助眠

        經(jīng)常失眠的人可以試試這個,好喝不貴,精神好。

        可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。

        若與小米同煮,可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。

        6紅棗泡酒,血管通暢

        男性女性都可以來喝這個,反正都是喝酒,喝出健康來哦!

        紅棗在浸泡過程中,富含營養(yǎng)的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。

        經(jīng)常服食,可以駐顏祛斑、健美豐肌,并用于治療面部黑斑。

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