南瓜棗泥水晶月餅的做法圖解
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南瓜棗泥水晶月餅的做法圖解
南瓜棗泥水晶月餅這個(gè)餅軟糯香甜,晶瑩剔透。以下便是學(xué)習(xí)啦小編為大家所帶來(lái)的南瓜棗泥水晶月餅的做法,希望各位會(huì)喜歡!
南瓜棗泥水晶月餅的做法食材
南瓜棗泥水晶月餅的做法步驟
1.先做南瓜棗泥餡,南瓜和大紅棗去核切小丁大火蒸20分鐘
2.加50克糖用料理機(jī)打成泥,拌上煉乳備用
3.稱好粉
4.加20克白糖用筷子攪拌一下
5.用沸水一邊燙面一邊攪拌
6.揉和成光滑面團(tuán)
7.準(zhǔn)備些熟糯米粉
8.用30克面皮包20克餡
9.沾上些熟粉入模具壓模
10.放蒸鍋大火蒸8分鐘
南瓜棗泥水晶月餅的做法小貼士
食材基本上己經(jīng)是熟的,所以不需耍蒸太久。
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