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      壓縮餅干的應(yīng)該食用量和做法

      時(shí)間: 錦暉1117 分享

      壓縮餅干的應(yīng)該食用量和做法

        大家吃過壓縮餅干嗎?想知道一次能吃多少的量嗎?吃太多還是有不好的作用的。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的壓縮餅干的應(yīng)該食用量和做法,希望能幫到你。

        壓縮餅干的應(yīng)該食用量和做法

        壓縮餅干一次吃多少

        1、壓縮餅干是用膨化粉、白糖、花生油、食鹽、芝麻、水制作而成,具有香酥脆、不易吸水變軟的特點(diǎn)。(在超市常見的壓縮餅干有上海冠生園產(chǎn)的“冠生園”、秦皇島生產(chǎn)的“壓縮干糧”等)

        2、由于膨化時(shí)經(jīng)高溫高壓滅菌消毒,適宜長期保管和運(yùn)輸。用塑料袋包裝既衛(wèi)生又方便,壓縮餅干是根據(jù)人的身體每日所需的營養(yǎng)成分,而專門配制的一種攜帶方便的食品。在緊急狀態(tài)下,所攜帶的壓縮餅干能夠基本滿足人體所需的熱量。

        3、一般壓縮餅干是100克左右裝,熱量有450-500千卡,比一頓飯(2兩米飯,一些青菜和肉)高出大約100-150千卡。壓縮餅干可以干吃,但最好是喝一口水吃一口壓縮餅干。

        4、一次吃多少量呢,根據(jù)上面第3點(diǎn)的熱量估算,結(jié)合實(shí)際情況,我們是吃完沒隔多久就要騎車的,所以吃個(gè)半包就可以了。以冠生園的118g包裝的壓縮餅干(里面有兩塊) 一頓吃一片就OK了,當(dāng)然這個(gè)僅供參考,平時(shí)飯量好的吃兩片也沒問題的。

        餅干的做法

        食材

        主料低粉150克泡打粉8克小蘇打2克 輔料玉米油40克白糖50克水50克

        步驟

        1.主輔料: 低粉、泡打粉、小蘇打

        2.碗中放玉米油、水、白糖攪拌均勻。

        3.再放泡打粉、小蘇打,攪拌均勻。

        4.篩入低粉。

        5.揉成光滑面團(tuán),覆蓋保鮮膜,松弛20分鐘。

        6.把松弛好的面團(tuán),搟成5mm厚的片。

        7.用餅干模具壓塊。

        8.烤盤刷少許油,放入餅干生坯。

        9.依次做完,用牙簽扎孔。

        10.烤箱175度,中下層烤制12分鐘。

        11.均勻上色即可,取出晾涼。

        12.裝盤,即可食用。

        小貼士

        1、小蘇打的用量一般是面粉的1%,不可過多。經(jīng)過品嘗,這款餅干可以不放小蘇打。

        2、沒有低粉可以用高筋粉和淀粉配制。1:1就可以。

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