愛(ài)心意大利面的制作方法
這次的意大利面統(tǒng)共分兩步:第一步,把冰箱打開(kāi)第二步,把大象放進(jìn)去哈哈,開(kāi)玩笑啦!以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的愛(ài)心意大利面的制作方法,希望您喜歡。
愛(ài)心意大利面的制作方法
食材
主料意大利面150克雞蛋2個(gè)輔料油 鹽 意大利面醬 黑芝麻 清水
步驟
1.鍋里燒開(kāi)水,放入意大利面
2.水中滴入一滴食用油和一點(diǎn)食鹽,以免粘連
3.面條煮熟后,過(guò)涼水瀝干水分
4.鍋中坐油,放入意大利面和意大利面醬,大火翻炒加入 食鹽出鍋
5.鍋中坐油,燒熱,放入模具
6.把雞蛋打進(jìn)模具里
下面的變成金黃色,并且可以提起來(lái)的時(shí)候,翻面煎蛋
搖一搖模具,能活動(dòng)自如不粘鍋底說(shuō)明下面也煎好了
77.撒上食鹽和黑芝麻,關(guān)火出鍋
這時(shí)候煎好的雞蛋,用小刀沿著模具邊緣輕輕分離,就是很香的溏心蛋哦
88.把煎好的愛(ài)心蛋放在意面上,搞定
小貼士:
1.沒(méi)有意大利面醬可以用番茄醬等自行配制
2.意大利面加點(diǎn)食用油和食鹽,可以防止粘連哦
海鮮意大利面的制作方法
食材
主料意大利面200克蛤蜊250克蝦60克 輔料油 鹽 料酒 橄欖油 生抽 胡椒粉 薄荷葉 洋蔥1個(gè)番茄1個(gè)
步驟
1.準(zhǔn)備好食材
2.湯鍋水開(kāi),放些橄欖油油與鹽
3.下面條煮熟
4.撈出瀝干
5.放入大盤,用些橄欖油攪拌好待用
6.蛤蜊肉用清水漂凈瀝干
7.鮮蝦去頭殼,去沙線漂凈
8.番茄與洋蔥去皮,洗凈切小塊
9.鍋里油熱,放下番茄煸至發(fā)蔫
10.下洋蔥煸勻
11.放下蛤蜊肉
12.放鮮蝦仁,加料酒煸炒
13.當(dāng)蝦仁轉(zhuǎn)色,加鹽、鮮抽,一點(diǎn)水煮開(kāi)
14.加胡椒粉煸勻,撒些薄荷葉煸勻
15.放入煮好的面條即可食用
小貼士
1.可以用番茄醬做這道面。
2.面條煮八九分熟就可以了。
愛(ài)心意大利面的制作方法
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