馬鈴薯煎餅的做法怎么做
只要簡(jiǎn)單的馬鈴薯及紅蘿卜,拌上維力炸醬,快速又好吃的煎餅,一下就能上菜。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的馬鈴薯煎餅的做法,希望您喜歡。
馬鈴薯煎餅的做法
材料
馬鈴薯100g紅蘿卜30g維力炸醬1小匙
做法
step11
準(zhǔn)備食材
step22
馬鈴薯切丁,電鍋加一杯水蒸熟
step33
將蒸熟的馬鈴薯趁熱,將刨絲的紅蘿卜與維力炸醬,攪拌成泥
step44
攪拌成泥后,揉成小圓餅
step55
熱油鍋,兼至兩面金黃
step66
裝盤上菜即可食
泡菜煎餅的做法
材料
中筋面粉150g泡菜水110g蛋1顆泡菜100g韭菜60g洋蔥1/2顆火腿60g糖2小匙油15g
做法
step11
盆中放入面粉,泡菜水,蛋,糖。
step22
將所有材料切好‧
step33
將面粉攪拌成粉漿后倒入沙拉油拌均‧
step44
倒入材料,拌勻松弛10分鐘。
step55
鍋里放入少許油,倒入粉漿,中火煎‧
step66
煎至兩面金黃即可。
古早味花生芝麻煎餅的做法
材料
蛋1顆砂糖40公克低筋面粉150公克泡打粉1茶匙牛奶90公克水90公克沙拉油2大匙花生粉適量白芝麻粒適量
做法
step11
蛋、砂糖用打蛋器攪拌均勻。
step22
低筋面粉、泡打粉過篩,加入蛋液里。再加水、牛奶、沙拉油攪拌均勻,放15分鐘。
step33
平底鍋抹少許油中小火,倒入一半的面糊。等到表面有很多小泡泡、小氣孔后,灑上花生粉、芝麻粒。
step44
在鍋中對(duì)折后,煎到喜歡的顏色就完成。切小塊。