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      蝦仁意大利面的做法是怎樣的

      時間: 錦暉1117 分享

      蝦仁意大利面的做法是怎樣的

        其實在家做意大利面成本也就十幾塊錢,只要是和你想浪漫的人一起吃,在家同樣可以做出美味的意大利面,至于如何浪漫就是自己滴事了,哈哈!以下是學習啦小編為您整理的蝦仁意大利面的做法,希望您喜歡。

        蝦仁意大利面的成品圖

        蝦仁意大利面的食材

        蝦仁意大利面的做法步驟

        1.蝦仁焯水切小段,青紅椒切小段備用;

        2.鍋內(nèi)水燒開后加點鹽,開后下意大利面開鍋后加入少許涼水,待再開后改小火煮8分鐘即可撈出;

        3.最最關(guān)鍵的一步:將撈出的意大利面裝盆內(nèi)加少許橄欖油拌勻備用;

        4.鍋內(nèi)油燒熱放入蝦仁炒香;

        5.倒入拌好的意大利面一同翻炒,期間加入兩小勺意面醬;

        6.倒入青紅椒一同翻炒,出鍋前加入少許鹽,黑胡椒即可。

        小貼士精髓之處:焯蝦仁時里面放兩片姜片,這樣可以去腥味;煮意面前加入鹽可以增加其的彈性;煮好的意面用油拌勻炒的時候不會粘黏,而且可以增加它的口感;如果沒有橄欖油用花生油也可以,味道同樣不錯,第一次做的時候并沒有意面醬,用大西紅柿做的味道同樣不錯,也可以用番茄醬。

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