酒釀圓子的做法：

　　過(guò)年最不能錯(cuò)過(guò)的甜品就是酒釀小圓子啦，甜甜糯糯，濃濃的酒釀味。晚上看春晚的時(shí)候可以來(lái)一碗啦~

　　糖醋排骨的做法：

　　嘉興人民很青睞這道菜，過(guò)年的時(shí)候就更愛(ài)吃了，甜菜本來(lái)就很受江浙人民的喜愛(ài)。

　　黃金糕的做法：

　　除夕一般是吃年糕，不過(guò)越來(lái)越多的嘉興人會(huì)用黃金糕來(lái)代替，金燦燦的味道好，而且年糕還有著“年年高”的好彩頭!

　　筍干燒肉的做法：

　　還沒(méi)有冰箱的時(shí)候，嘉興人家里就會(huì)存很多筍干，想吃的時(shí)候就用砂鍋燉一大鍋慢慢吃。雖然現(xiàn)在條件好啦，但是因?yàn)槊牢杜c回憶，大家過(guò)年還是會(huì)燒這道菜。

　　清蒸大閘蟹的做法：

　　螃蟹一般都是按人數(shù)煮的，每人跟前一只，占著加了蔥絲，姜等的醬油，醋，吃起來(lái)超美味。如果能是嘉興人常吃的南湖醋就更完美了~

　　灌香腸的做法：

　　這幾年越來(lái)越多嘉興人喜歡過(guò)年的時(shí)候買(mǎi)點(diǎn)肉去灌香腸，然后拿回來(lái)曬干來(lái)年可以切片吃。也有人會(huì)在嘉興自己做，小編就嘗試過(guò)2次~可是做的味道~嘿嘿嘿~你們懂的。

　　走油肉的做法：

　　皮起皺紋、色澤紅潤(rùn),酥爛鮮香,肥而不膩的走油肉在老底子江浙滬一帶可是年夜飯餐桌上一道重量級(jí)年味。

　　湯圓的做法：

　　哈哈，除夕當(dāng)天晚上要準(zhǔn)備好湯圓哦。因?yàn)榇竽瓿跻辉绯康谝活D飯一定要吃湯圓的，這樣新的一年才能圓圓滿滿，還要喝了甜甜的湯湯水水，才能有財(cái)有勢(shì)~