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      青菜排骨湯的做法

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      青菜排骨湯的做法

        青菜中的鈣是所有綠葉蔬菜中含量最高的,是大白菜的2倍,常吃能夠促進骨骼的發(fā)育。平時生活中你會做青菜排骨湯嗎?下面是學習啦小編給大家整理青菜排骨湯的做法。

        青菜排骨湯的做法的食材準備

      • 主料
      • 排骨湯

      • 青菜

      • 輔料
      • 香菜

        青菜排骨湯的做法的具體做法步驟

        1.青菜掰開洗凈

        2.這個排骨湯是我提前熬好的

        3.把骨頭湯先放鍋里煮開

        4.湯里放鹽

        5.香菜洗凈切末

        6.把青菜倒入煮開的鍋里,出鍋前放點雞精、芝麻油、白胡椒粉就可以出鍋了

        青菜的營養(yǎng)價值

        青菜的招牌營養(yǎng)素含量及其營養(yǎng)價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。青菜富含豐富的維生素、蛋白質、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯等礦物質。據專家測定,青菜中所含的維生素C是大白菜的3倍多。

        鈣

        青菜中的鈣是所有綠葉蔬菜中含量最高的,是大白菜的2倍,常吃能夠促進骨骼的發(fā)育。綠葉菜中還含有豐富的維生素K,能幫助鈣沉積入骨骼當中。

        粗纖維

        青菜中含有大量粗纖維,其進人人體內與脂肪結合后,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外,從而減少脂類的吸收,以減少動脈粥樣硬化的形成,降低血脂,從而保持血管彈性。

        胡蘿卜素

        青菜中含有大量胡蘿卜素(比豆類多1倍,比西紅柿、瓜類多4倍,是大白菜的74倍),進入人體后,可促進皮膚細胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉著,使皮膚亮潔。延緩衰老。


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