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      山藥排骨湯的4種家常做法

      時(shí)間: 映芳735 分享

        山藥含有足夠的纖維,食用后就會(huì)產(chǎn)生飽脹感,從而控制進(jìn)食欲望。你想知道山藥排骨湯有哪些做法嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理山藥排骨湯的4種家常做法。

        山藥排骨湯的做法【1

        材料

        排骨500g,山藥半根,枸杞適量,胡蘿卜一根,,生姜適量,料酒1茶匙,白醋幾滴,八角一個(gè),鹽適量

        做法

        1.排骨500g,山藥半根,枸杞適量,胡蘿卜一根,生姜適量切片,料酒1茶匙,白醋幾滴,八角一個(gè),鹽適量。

        2.山藥洗凈,削去外皮,切成滾刀塊備用;胡蘿卜同樣切成滾刀塊。

        3.放半鍋清水,放入洗凈的排骨,用大火燒開,此時(shí)湯面會(huì)出現(xiàn)一層泡沫,這就是被煮出來(lái)的血水,關(guān)火,把排骨撈出洗凈。

        4.砂鍋放適量水燒開(一次放夠,中途不再加水),把排骨和姜、料酒、八角一起放入,用大火燒開后轉(zhuǎn)小火。

        5.這時(shí)加入幾滴白醋,不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中,還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了,否則排骨就該變味了。

        6.小火煮一小時(shí)后,再放入山藥、胡蘿卜,小火再煮1小時(shí),放枸杞和鹽調(diào)味即可。

        山藥排骨湯的做法【2】

        材料

        主料:山藥300公克,排骨150公克,毛豆20公克,枸杞、姜各10公克

        輔料:鹽1小匙,米酒1大匙,高湯1000CC,香油

        做法

        1、排骨洗凈剁小塊,放在滾水中燙去血水后撈出,沖冷水洗凈備用。

        2、山藥去皮,以波浪刀切長(zhǎng)條;姜去皮切片;毛豆和枸杞洗凈備用。

        3、將燙過(guò)的排骨、姜片和高湯放入內(nèi)鍋,外鍋加入兩杯水,按下開關(guān)煮約25分鐘。

        4、打開鍋蓋加入山藥、毛豆和枸杞煮5分鐘,最后加入鹽、米酒和香油調(diào)勻即可。

        山藥排骨湯的做法【3】

        材料

        3-4人份

        蕨菜干:50克

        排骨:500克

        淮山:400克

        黑木耳:一把

        水:8碗

        姜:2片

        做法

        1. 蕨菜干提前一晚浸泡,煲湯前撈起切段;

        2. 淮山洗凈去皮,切塊,泡在水里防止褐化;

        3. 黑木耳洗凈泡軟,去蒂,撕成塊狀;

        4. 排骨洗凈切塊,汆水撈起;

        5. 煮沸清水,放入所有材料,煮開后轉(zhuǎn)中小火煲兩個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味即可飲用。

        功效:

        益氣補(bǔ)虛,健胃滑腸,清熱祛濕,安神降壓。

        山藥排骨湯的做法【4】

        材料

        淮山、排骨、姜片、鹽、油

        做法

        1、淮山切小塊。

        2、排骨滾水中焯一下?lián)破稹?/p>

        3、將淮山、排骨、姜片一起放電壓力鍋中煲湯20分鐘,放鹽和一點(diǎn)油即可。

        山藥排骨湯相關(guān)做法:

        1.山藥排骨湯的作用

        2.山藥湯怎么做比較好吃

        3.淮山排骨湯的功效與作用

        4.好吃的排骨湯做法有哪些

        5.產(chǎn)婦吃的排骨山藥湯的做法

      山藥排骨湯的4種家常做法

      山藥含有足夠的纖維,食用后就會(huì)產(chǎn)生飽脹感,從而控制進(jìn)食欲望。你想知道山藥排骨湯有哪些做法嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理山藥排骨湯的4種家常做法。 山藥排骨湯的做法【1 】 材料 排骨500g,山藥半根,枸杞適量,胡蘿卜一根,,生姜
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