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      葡萄干小面包的圖解做法步驟

      時間: 映芳735 分享

      葡萄干小面包的圖解做法步驟

        葡萄含糖量達8%-10%。此外它含有多種無機鹽、維生素以及多種具有生理功能的物質。你了解葡萄干小面包的做法嗎?今天,學習啦小編為大家推薦葡萄干小面包的圖解做法步驟。

        葡萄干小面包的食材準備

      • 主料
      • 紫薯

        140g
      • 高粉

        170g
      • 低粉

        70g
      • 酵母

        3g
      • 白砂糖

        30g
      • 牛奶

        60g
      • 雞蛋

        17g
      • 奶油

        15g
      • 2g
      • 輔料
      • 葡萄干

        適量
      • 蛋黃液

        適量
      • 椰蓉

        適量

        葡萄干小面包的具體做法步驟

        1.先將紫薯蒸熟后,碾成泥,盡量碾細一點

        2.將主料配方中除奶油以外的所有東西放入面包機,啟動二個揉面程序,然后加入奶油和葡萄干,啟動一個揉面程序。

        3.揉好的面團放在溫暖的地方進行發(fā)酵,發(fā)酵至兩倍大時,拿出排氣。這是排氣后的面團

        4.將面團平均分成16個小面團,放在手掌中團成團,放置在烤盤中,放入烤箱進行二發(fā)

        5.二發(fā)后的小面包比之前變胖了

        6.刷上配方外的蛋黃液

        7.表面還可以撒些椰蓉或者黑芝麻,放入烤箱,中層180度,25-30分鐘。

        葡萄的食療價值

        防血栓、降膽固醇

        法國科學家研究發(fā)現(xiàn)。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。

        利尿、消腫

        據(jù)李時珍記載,葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用,可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病癥。

        治療燙傷

        將鮮葡萄洗凈去籽,搗漿,直接敷于患處,藥干即換,通常敷藥后即刻止痛,一般一至數(shù)日即可痊愈。此方治療輕度燙傷非常有效,通常可即刻止痛,且不易遺留疤痕。對Ⅰ度、淺Ⅱ度和小面積的深Ⅱ度水火燙傷也有較好療效,即使水泡潰破亦可放心使用。


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