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      芝士面包卷的做法

      時間: 映芳735 分享

      芝士面包卷的做法

        芝士中維生素A、D、E和維生素B1、B2、B6、B12及葉酸的含量均極豐富,有利于兒童的生長發(fā)育。美味的芝士面包卷應(yīng)該要怎么做呢?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹芝士面包卷的做法。

        芝士面包卷的食材準(zhǔn)備

      • 主料
      • 面包粉

        150g
      • 韓式烤肉

        100g
      • 輔料
      • 橄欖油

        12g
      • 1g
      • 25g
      • 牛奶

        70g
      • 酵母

        3g
      • 芝士

        2片
      • 雞蛋

        30g

        芝士面包卷的具體做法步驟

        1.準(zhǔn)備好食材

        2.把糖,鹽,牛奶,雞蛋,橄欖油放入面包桶

        3.放入面包粉,發(fā)酵粉

        4.用筷子攪拌一下

        5.把面包桶放入面包機里,按和面程序和面

        6.再反復(fù)2個和面程序和面

        7.把面團取出,用保鮮膜包好

        8.放入冰箱過夜-第二天已經(jīng)發(fā)酵至原來的2倍大

        9.烤肉切薄片,芝士切條

        10.案板上撒些面粉放上發(fā)酵好的面團,排氣,分成10分,揉成水滴狀,醒15分鐘

        11.取一小塊面團,搟開,翻面,再稍拉長。整成一邊寬,一邊窄的長條形。在寬的一端放上一片火腿片和一根芝士

        12.卷起來

        13.從當(dāng)中切開

        14.放入涂了油的蛋糕模,入烤箱內(nèi)做最后發(fā)酵至兩倍大,約40分鐘(烤箱內(nèi)放一杯熱水)

        15.取出刷全蛋液

        16.放烤箱中層,180度,烤15分鐘

        17.取出,晾涼即可食用

        芝士的作用

        1、芝士被譽為乳品中的“黃金”。每公斤芝士制品濃縮10公斤牛奶的蛋白質(zhì)、鈣和磷等人體所需的超牌營養(yǎng)素。

        2、芝士制品是食物補鈣的最佳選擇,而且這些鈣很容易被吸收。

        3、能增進(jìn)人體抵抗疾病的能力,促進(jìn)代謝,增強活力,保護眼睛健康并保護肌膚健美。

        4、有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡,防治便泌和腹瀉。

        5、芝士中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面。

        6、吃含有芝士的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量,有助于防止齲齒。

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