常食蘿卜能抗流感，治療便秘，降低血脂，軟化血管，穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病。你了解蘿卜絲湯要怎么做嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你羊肉蘿卜粉絲湯的家常做法。

　　制作羊肉蘿卜粉絲湯的準(zhǔn)備材料

　　羊肉蘿卜粉絲湯制作過(guò)程的步驟

　　1.蘿卜洗凈備用

　　2.枸杞子

　　3.蔥姜準(zhǔn)備好

　　4.然后放入砂鍋

　　5.粉絲準(zhǔn)備好

　　6.羊肉準(zhǔn)備好

　　7.砂鍋裝適量的清水煮沸

　　8.蘿卜叉成絲

　　9.水煮沸后放入羊肉

　　10.放入羊肉后再次煮沸

　　11.放入蘿卜絲

　　12.粉絲

　　13.香菜洗凈切成沫

　　14.再次煮沸放鹽、雞精 撒上香菜沫即可完成。

　　15.完成啦

　　蘿卜的制作技巧

　　1、蘿卜可生食，炒食，做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。烹飪中適用于燒、拌、做湯，也可作配料和點(diǎn)綴。

　　2、蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時(shí)不愛(ài)吃涼性食物者以熟食為宜。

　　3、蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食。若要一起吃時(shí)應(yīng)加些醋來(lái)調(diào)和，以利于營(yíng)養(yǎng)吸收。

　　4、白蘿卜宜生食，但要注意吃后半小時(shí)內(nèi)不能進(jìn)食，以防其有效成分被稀釋。

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