據(jù)日本農(nóng)田水產(chǎn)省及醫(yī)學(xué)專家的研究報告，南瓜之所以能減肥，是因為含有豐富的維生素A及軟性纖維和南瓜的低糖、低熱量所起的作用。平時生活中你會做南瓜排骨湯嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享南瓜排骨湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　南瓜排骨湯的主料輔料

　　南瓜排骨湯的做法圖解

　　1.自己種的南瓜，一個大南瓜做了三樣食物：煲湯，做南瓜餅，椰汁南瓜蓉

　　2.南瓜，玉米，排骨，姜片。

　　3.玉米一根切小段，另一根起玉米粒(可不起)。喜歡湯里有玉米吃，吃起來有口感。

　　4.南瓜切塊，玉米切段，排骨全部材料放入湯鍋加2000毫升清水

　　5.大火煲開10分鐘左右改小火煲45分鐘~1小時。

　　6.濃香的南瓜湯，無需調(diào)味已經(jīng)非常好喝，清甜。

　　也可以放鹽調(diào)味。

　　南瓜的營養(yǎng)作用

　　1.防癌治癌

　　預(yù)防食管癌和胃癌，對防止結(jié)腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強肝、腎細胞的再生能力。

　　2.保護胃粘膜

　　促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

　　3.降血糖降血壓

　　調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。

　　4.預(yù)防前列腺

　　南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。

　　5.常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。

　　6.南瓜還可以預(yù)防中風(fēng)，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質(zhì)油脂。

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