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      玉米山藥排骨湯的做法教程

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      玉米山藥排骨湯的做法教程

        玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等。你了解山藥排骨玉米湯要怎么做才好吃嗎?接下來,學習啦小編跟你分享玉米山藥排骨湯的做法教程。

        玉米山藥排骨湯的材料準備

      • 主料
      • 湯骨

        500g
      • 淮山藥

        300g
      • 玉米

        1個
      • 輔料
      • 適量
      • 胡蘿卜

        50g
      • 紅棗

        幾顆
      • 2片

        玉米山藥排骨湯的制作過程

        1.先將湯骨過水去一下血水,并沖洗干凈。

        2.在另一邊燒一鍋清水,放入兩片姜

        3.裝去過血水的湯骨,放入燒開的清水中,大火燒幾分鐘。然后轉(zhuǎn)小火煲至肉爛

        4.準備煮湯的其它蔬菜類。加和玉米和胡蘿卜,不但多了幾種營養(yǎng),更給此款湯水增加不少亮色,若不喜歡可以不加。

        5.山藥切片。這里我用的是淮山藥,易熟且不易爛。普通山藥也可以的。

        6.將切好的山藥、胡蘿卜和玉米加入湯里,大火燒開再轉(zhuǎn)小火煲至山藥熟。

        7.加入適量鹽調(diào)味,再開大火燒開一會兒就可以關火了。

        8.煮好的湯色奶白,配上胡蘿卜和玉米的亮色,好看又好喝。

        玉米的食療價值

        1、保護心臟的作用

        玉米須中含有的類黃酮,可抑制有害的低密度脂蛋白產(chǎn)生,具有保護心臟的功效。鮮玉米中的纖維素含量為精米、精面的6~8倍,可以降低血中膽固醇的濃度,進而可起到預防心腦血管疾病的作用。

        2、治黃疸

        和退黃的茵陳配合,還可以治療肝炎導致的黃疸。

        3、止血

        因為玉米須能加速血液凝固過程,提髙血小板數(shù)目,能夠抗溶血,所以可以作為止血藥兼利尿藥,應用于膀胱及尿路結石,還可以用于急性溶血性貧血。

        4、抗過敏

        因為它有抗過敏作用,所以也可以用于治療蕁麻疹和哮喘等。

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