南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合。你想知道好吃的嫩南瓜湯是如何做的嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦嫩南瓜湯的做法圖解。

　　制作嫩南瓜湯的準(zhǔn)備材料

　　嫩南瓜湯制作過(guò)程的步驟

　　1.嫩南瓜一個(gè)。

　　2.洗凈去蒂切成細(xì)絲。

　　3.油鍋燒熱，下南瓜絲翻炒幾下。

　　4.加適量鹽，再翻炒均勻，再翻炒一會(huì)兒。

　　5.加水適量，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火。

　　6.煮至南瓜熟透，湯汁偏濃即可。

　　南瓜的作用

　　1、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育

　　鋅參與人體體內(nèi)核酸蛋白的合成，是腎上腺皮質(zhì)素的固有成分，兒童缺鋅會(huì)出現(xiàn)厭食、偏食的現(xiàn)象，引起身體缺乏營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致兒童發(fā)育不良。

　　2、治久咳、哮喘

　　南瓜全身是寶，南瓜藤減去頭，插入瓶中，另藤的汁液流入瓶中，收集到一定量的時(shí)候，用溫水沖服，可以治療久咳不愈。

　　蒸熟的南瓜配合蜂蜜，長(zhǎng)期服用，可治療哮喘。

　　3、驅(qū)蟲(chóng)

　　南瓜子具有殺滅血吸蟲(chóng)幼蟲(chóng)的作用，空腹食用對(duì)于蛔蟲(chóng)病、繞蟲(chóng)病患者治療效果顯著。用南瓜子驅(qū)蟲(chóng)的時(shí)候配合其他食物食用效果會(huì)更好。比如：

　　(1)驅(qū)蛔蟲(chóng)，南瓜子+蜂蜜。南瓜子炒熟后碾磨成粉，用蜂蜜調(diào)服，治療蛔蟲(chóng)病效果不錯(cuò)。(2)驅(qū)鉤蟲(chóng)，南瓜子+檳榔。南瓜子和檳榔一起碾磨成粉，用溫水吞服，可治療鉤蟲(chóng)和蛔蟲(chóng)。(3)治療吸血蟲(chóng)，南瓜子+白糖。南瓜子磨成粉與白糖同食，可以治療血吸蟲(chóng)病。

　　4、治燒傷、燙傷

　　南瓜搗爛取汁液，涂敷在患處，每天天三次，可消炎止痛，加速傷口痊愈。也可以用南瓜藤汁，涂敷傷口，效果更佳。

　　5、預(yù)防中風(fēng)

　　黃瓜中的類黃酮與番茄紅素能捕捉氧自由基，對(duì)防止血管狹窄和血凝塊堵塞腦血管有積極作用。南瓜的成分亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，都屬于良質(zhì)油脂，可預(yù)防中風(fēng)。

　　6、治療痢疾

　　用南瓜葉，洗干凈后煎水服用，可治療痢疾。

　　7、美容抗衰老

　　南瓜中含有多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。有防止皮膚粗燥，延緩皮膚衰老，加快皮膚細(xì)胞修復(fù)，增強(qiáng)皮膚彈性的作用。可作為女性美容養(yǎng)顏長(zhǎng)吃食物。

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