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      怎么用烤箱做葡萄干小蛋糕

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      怎么用烤箱做葡萄干小蛋糕

        葡萄干含有較高的糖分,對(duì)于低血糖的人來(lái)說(shuō)是很好的救急食物。你了解葡萄干小蛋糕要怎么做才好吃嗎?接下來(lái),學(xué)習(xí)啦小編跟你分享葡萄干小蛋糕的烤箱做法。

        葡萄干小蛋糕的食材準(zhǔn)備

      • 主料
      • 面粉

        80g
      • 牛奶

        85g
      • 雞蛋

        4個(gè)
      • 60g
      • 植物油

        20g
      • 輔料
      • 1g
      • 葡萄干

        適量

        葡萄干小蛋糕的具體做法步驟

        1.葡萄干用水洗凈泡20分鐘。

        2.蛋黃蛋白分離,蛋黃放牛奶、油、糖15g攪勻。

        3.攪勻即可,不用打發(fā)。

        4.篩入面粉。

        5.攪拌均勻。

        6.蛋白打至粗泡,加15g糖。

        7.攪打至細(xì)泡放15g糖。

        8.攪打至濕性發(fā)泡再加剩下的糖,打至干性發(fā)泡。

        9.提起打蛋器有一個(gè)小直尖。

        10.取1/3蛋白糊放進(jìn)蛋黃糊里,翻拌均勻。

        11.再放入1/3翻拌均勻。

        12.把蛋黃糊倒進(jìn)剩下的蛋白糊里。翻拌均勻。

        13.放入瀝水的葡萄干繼續(xù)輕輕翻拌。

        14.裝進(jìn)蛋糕模,放上剩下的葡萄干。

        15.烤箱預(yù)熱好,160度烤30分鐘。

        16.烤箱預(yù)熱好,160度烤30分鐘。

        葡萄干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

        葡萄含有豐富的葡萄糖,能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí),若及時(shí)飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解。

        葡萄中含有一種抗癌微量元素,可以防止健康細(xì)胞癌變,阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng),促進(jìn)早日康復(fù)。

        法國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。

        可使身體排降毒素,因?yàn)樗械淖匀凰峥膳懦w內(nèi)毒素。葡萄汁可治療淋巴腺結(jié)核、神經(jīng)衰弱、身體虛弱、貧血、腎病和腸道疾病。還可凈化血液,促進(jìn)血液循環(huán)。

        葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑,可抗衰老,并可清除體內(nèi)自由基。


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