制作面包布丁棒需要用到立式煎蛋器，很多人都有個疑問，是不是很難做?其實不然。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于面包布丁棒美味的做法，希望對你有幫助。

　　制作面包布丁棒的食材

　　面包布丁棒美味的做法

　　1.將面包片切成約1厘米見方的小丁

　　2.雞蛋打散，加入糖，攪拌到糖融化

　　3.加入牛奶攪拌均勻，如果想要更香濃也可以加入20ml淡奶油來代替部分牛奶

　　4.將立體煎蛋器通電預(yù)熱，把葡萄干和蔓越莓干及面包丁混合在一起

　　5.當(dāng)預(yù)熱結(jié)束后，就可以加入少量的面包丁和果干

　　6.然后倒入少量蛋奶液，在這樣分次、交錯著加入材料，讓面包丁可以充分吸收蛋奶液，加入到6—7分滿即可

　　7.當(dāng)看到煎蛋器中的布丁開始慢慢凝固后，插入兩根竹簽(為了方便取出)

　　8.面包布丁成熟后就會慢慢升起來

　　9.慢慢升起來了

　　10.做好的面包布丁棒取出后，去掉竹簽，裝盤，淋上融化的巧克力再撒上杏仁片即可

　　布丁的營養(yǎng)成分

　　布丁粉用卡拉膠和角豆膠L.B.G等天然海藻膠為凝固劑(即布丁安定劑)，采用硬脂酰乳酸鈉SSL和單干脂T-95為乳化劑，再配上雞蛋、砂糖、油脂及其他配料與水?dāng)噭蚨伞?/p>

　　按白糖添加量15%計算，每—個15克重的布丁在體內(nèi)產(chǎn)生的熱能為8.93千卡，而普通成年人每日熱能供給量約為2500千卡，因此布丁在體內(nèi)產(chǎn)生熱能所占比例極低。

　　布丁的由來

　　布丁是一種英國的傳統(tǒng)食品。它是從古代用來表示摻有血腸的“布段”所演變而來的，現(xiàn)今以蛋、面粉與牛奶為材料制造而成的布丁，是由當(dāng)時的撒克遜人所傳授下來的。中世紀(jì)的修道院，則把“水果和燕麥粥的混合物”稱為“布丁”。這種布丁的正式出現(xiàn)，是在16世紀(jì)伊麗莎白一世時代，它與肉汁、果汁、水果干及面粉一起調(diào)配制造。17世紀(jì)和18世紀(jì)的布丁是用蛋、牛奶以及面粉為材料來制作。

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