巧克力小面包有比較厚重的口感，里面添加葡萄干、烤香的干果、巧克力的豆等食材。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于，希望對(duì)你有幫助。

　　制作巧克力小面包的食材

　　巧克力小面包美味做法

　　1.先把材料A放入面包機(jī)內(nèi)，工作15分鐘，放入材料B的軟化黃油，繼續(xù)工作15分鐘。

　　2.點(diǎn)將提前浸泡的葡萄干，其他烤香的干果碎，耐烘烤巧克力豆一起放入，裹入面團(tuán)中。

　　3.靜置發(fā)酵至2倍大。

　　4.將發(fā)酵好的面團(tuán)取出，搟壓排氣。

　　5.均分成9份。

　　6.滾圓，放入模具內(nèi)，送入烤箱，噴水，二發(fā)。

　　7.烤箱預(yù)熱，180度，烤20分鐘，取出表面刷黃油液，靜置放涼，裝入保鮮袋即可。(室溫存放)

　　巧克力不能和什么一起吃

　　1、牛奶

　　牛奶與巧克力同食易發(fā)生腹瀉。牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會(huì)與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣，食用后不但不吸收，還會(huì)發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀，影響生長(zhǎng)發(fā)育。

　　2、汽水

　　無(wú)論是何種口味的巧克力，都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品，不宜同時(shí)搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時(shí)配一杯熱茶是個(gè)不錯(cuò)的選擇，茶可吸收巧克力里面的油，減少積食的概率。

　　3、面包

　　面包與巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，會(huì)使餐后血糖快速上升。

　　4、羊奶

　　羊奶與巧克力相克，羊奶中的鈣與巧克力中的草酸結(jié)合成草酸鈣，可造成頭發(fā)干枯。

　　5、芝麻

　　芝麻和巧克力同食影響消化。巧克力所含草酸與芝麻中所含鈣質(zhì)易形成草酸鈣，影響營(yíng)養(yǎng)的消化與吸收。

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