咖喱濃湯火鍋怎么做好吃
咖喱味兒的濃湯火鍋,不需要任何的蘸料,光是煮出來的食材味道就已是香噴噴,很濃郁了呢。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的咖喱濃湯火鍋好吃做法,希望對你有幫助。
制作咖喱濃湯火鍋的食材
咖喱濃湯火鍋好吃做法
1.雞胸肉解凍,撕去筋膜,用刀背拍松。
2.放入蘋果醋、食鹽、老抽、料酒、蠔油、烤肉料和黑胡椒。
3.攪拌均勻后,腌制一晚上。
4.腌制好的雞肉裹一層面包糠,放入烤盤中。
5.預(yù)熱烤箱,上下火+熱風(fēng)對流200度25分鐘。
6.鍋中放入三碗清水。
7.放入一塊兒老母雞口味的家樂濃湯寶。
8.放入兩塊兒咖喱塊。
9.當(dāng)咖喱塊兒都融化后,加入少許的牛奶,鍋底就做好了。
10.烤好的雞胸肉切塊兒,準(zhǔn)備一些自己喜歡的食材。
11.食材放入鍋中煮。
12.準(zhǔn)備開吃啦~
13.不需要蘸其他蘸料。
14.滋味很濃郁~
雞胸肉的營養(yǎng)價(jià)值
1.雞胸肉含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少,其中含有高度不飽和脂肪酸。另含膽固醇,組氨酸。
2.每100克雞胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽,比豬肉、金槍魚和鰹魚等肉類中的含量還要豐富。
3.雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高,一般一塊雞胸肉大約200克,含有40克的蛋白質(zhì),差不多可以滿足一個(gè)人一天大部分的蛋白質(zhì)需求,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)磷脂的重要來源之一。
4.雞胸肉肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,營養(yǎng)豐富,能滋補(bǔ)養(yǎng)身。卻只含有與蝦、螃蟹等相當(dāng)?shù)闹?,是不必?fù)?dān)心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類。
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