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      面包的4種好吃做法

      時間: 映芳735 分享

        面包在胃中停留約3. 5小時,直至其蛋白質(zhì)性質(zhì)改變。新鮮面包在胃中會形成較粗的塊,不易被消化液浸透。在小腸中,面包內(nèi)的淀粉和蛋白質(zhì)的消化才算完全,且吸收也在此進行。你喜歡吃面包嗎?你知道要怎么做面包嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦面包的4種好吃做法。

        一、布丁面包的做法

        面包的材料

        面包,糖20g,奶水250ml,雞蛋2粒,牛油適量

        面包的做法

        1、面包撕成小塊,隨便涂點牛油放入烤盤中。

        2、將雞蛋、糖、奶水?dāng)嚢杈鶆?,倒入面包中?/p>

        3、用勺子把面包按壓在液體里,使其完全吸收。

        4、預(yù)熱烤箱180度,5分鐘后放入烤箱烤45分鐘即可。

        二、面包蛋撻的做法

        面包的材料

        外皮:5片切片面包

        蛋餡:130ml鮮奶,2粒雞蛋,45g糖,1小茶匙蛋黃粉

        面包的做法

        1、面包壓扁,按入模具里。

        2、蛋餡一起攪拌均勻過篩后就可倒入面包里。

        3、預(yù)熱烤箱,以180度烤大約15分鐘便可。

        面包的小訣竅

        1、模具可以是小鐵碗或是小鐵杯子。

        2、每個人的烤箱熱情度不一 要自行調(diào)配噢!

        三、南瓜小面包的做法

        面包的材料

        高粉300克,南瓜泥100克,糖35克,鹽3克,發(fā)酵粉4克,黃油20克,雞蛋一個,牛奶50克

        面包的做法

        1.除黃油外把受有原料混合和成面團,俺為了省事,全部放面包機里用和面程序讓它替俺勞動了。

        2.揉成面團后加入黃油,再次啟動和面功能,感覺面和的很筋了,放一邊讓它第一次發(fā)酵。

        3.發(fā)至兩倍大時,用手和面,讓面團排氣,并分成15個小面團。再讓發(fā)酵15分鐘。

        4.取一個小面團,搓成一頭大一頭小,用搟面杖杖開,卷起,形成一個個小面包。再讓它發(fā)酵到兩倍大。

        5.烤箱預(yù)熱10分鐘,這期間給面包涮蛋液,180度,烤15分鐘即可。

        四、朗姆酒橙皮面包布丁的做法

        面包的材料

        butter:2大勺

        干面包?。?00g(我基本上用放了2-3天的面包)

        雞蛋 4個

        蛋黃 1個

        牛奶 625g

        rum酒:50g

        糖150g

        香草精1大勺

        butter:60g (融化放涼)

        糖漬橙皮若干

        烤箱預(yù)熱華氏350度(攝氏180度)

        面包的做法

        1.butter2大勺抹盤子

        2.面包切成小方丁鋪在盤子里

        3.雞蛋加蛋黃,糖,用打蛋器打散,加入牛奶,rum,香草精,融化butter,攪拌均勻.

        4.把3倒入2,撒上糖漬橙皮絲,根據(jù)自己口味添加。

        5.放入烤箱烤40分鐘。

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