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      美味家常的紫菜包飯做法

      時(shí)間: 映芳735 分享

      美味家常的紫菜包飯做法

        紫菜包飯是一種我們常常見到的食物,它是韓式料理中的一種,和日本壽司十分的想象。紫菜包飯有哪些好吃的做法呢?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹美味家常的紫菜包飯做法。

        家常紫菜包飯的做法一

        材料

        米飯(蒸) 200克 紫菜(干) 50克

        雞蛋 150克 胡蘿卜 100克 火腿腸 100克 菠菜 100克 豬肉松 50克

        做法

        1. 首先在溫?zé)崦罪堉蟹胚M(jìn)鹽、白芝麻、芝麻油,用手?jǐn)嚢杈鶆?,放在一邊晾?/p>

        2. 蛋打散后加少許鹽調(diào)味,入平底鍋中煎成蛋皮后切作長條

        3. 火腿、胡蘿卜切成長條,入熱油鍋,炒至變軟,盛出備用

        4. 拿出兩張紫菜鋪好,米飯倒在上面,用手弄散,鋪滿紫菜的四分之三的每個(gè)角落

        5. 然后一次放上雞蛋條、胡蘿卜條、火腿條、菠菜、肉松等

        6. 把紫菜卷起來,一定要卷緊

        7. 最后再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了。

        家常紫菜包飯的做法二

        材料

        蛋皮卷,黃瓜條,黑芝麻,香油,沙拉醬,干紫菜若干,鹽,牛肉松,蟹肉條

        做法

        1.昨晚剩的米飯還有許多,干脆用來做它吧!準(zhǔn)備了蟹肉條、黃瓜條、蛋皮卷、沙拉醬、香油、黑芝麻、牛肉松、鹽、干紫菜若干張,開始動(dòng)工。

        2.先把米飯與蟹肉蒸熱,米飯中調(diào)入鹽、黑芝麻拌勻備用。

        3.紫菜鋪好后均勻抹上米飯,四周留有一定空隙,然后把黃瓜條、蛋皮卷、蟹肉放在米飯上從一頭卷起,注意要卷實(shí)卷緊,卷到底部沾水把紫菜卷壓實(shí),改用刀切段(最好把刀沾點(diǎn)水)。

        4.然后把兩頭抹上沙拉醬,最后滾上肉松即可。

        家常紫菜包飯的做法三

        材料

        熟米飯,紫菜(大張),胡蘿卜0.5根,黃瓜0.5根,火腿1只,雞蛋1只,白醋,鹽,麻油少許

        做法

        1、把雞蛋用平底鍋攤成雞蛋餅,切條;胡蘿卜洗凈切細(xì)段,沸水焯煮1分鐘;黃瓜去皮,切成細(xì)長條,長度和紫菜的寬度一致;火腿切開(我切一半,比較大);將米飯用白醋、鹽主香油拌勻;

        2、壽司簾洗凈擦干,放在干凈的砧板上,將紫菜放在竹簾上。把拌好的米飯均勻的平鋪在紫菜上,不要鋪的太厚;

        3、把食材沿著紫菜下端依次往上放。開始從下往上卷紫菜,卷的時(shí)候注意不要把簾子卷到飯里,要一邊卷,一邊往上拉竹簾。卷好后用力握幾下,固定形狀,防止切的時(shí)候變形散掉;

        4、切刀切之前磨一下,再在兩邊沾點(diǎn)水,然后切開即可。

        家常紫菜包飯的做法四

        材料

        1食材:紫菜(專用紫菜超市里有賣正方形成張的)胡蘿卜 黃瓜 雞蛋 火腿 香油 鹽 芝麻 米飯 2工具:竹簾(超市有賣) 毛刷

        做法

        1、將雞蛋攪好,起火鍋熱放食用油 油熱放攪好的雞蛋 鍋拿起來搖兩圈 讓雞蛋在鍋里 薄薄的攤開想煎餅一樣 熟了關(guān)火晾涼后切成筷子條,黃瓜 胡蘿卜 火腿切像筷子一樣薄厚的長條。

        2、將新煮好的米飯里放少許香油,鹽 芝麻適量 根據(jù)自己的口味和愛好 拌勻待用

        3、取一張紫菜用毛刷蘸香油少許涂勻 取拌好的米飯抹在紫菜上不要太厚,紫菜邊上要留出放黃瓜胡蘿卜雞蛋的位置

        4、在有蔬菜的這一端卷起,要卷的緊緊的哦,卷好后放在竹簾上,用竹簾再卷一遍,用手用力攥緊卷好的竹簾。

        5、打開切成一厘米左右薄厚即可 又愛吃芥末的朋友,把芥末放在小碟子里面放點(diǎn)米醋把芥末拌開,蘸這吃,我自己比較喜歡這種吃法,

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