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      山竹的挑選方法

      時(shí)間: 楊潔920 分享

        山竹味道酸甜,果肉白嫩,具有十分高的營養(yǎng)價(jià)值,因此十分收到大家的青睞,但是大家知道怎么挑選山竹嗎?大家知道山竹有什么營養(yǎng)價(jià)值嗎?學(xué)習(xí)啦小編馬上就告訴大家!

        山竹的挑選方法——看顏色。

        色澤鮮艷、有光澤的山竹則說明是新鮮的。

        山竹的挑選方法——掂分量看大小。

        大小合適均勻、分量比較重的山竹,一般水分比較多,夠新鮮,也好吃。重量太輕的山竹,則可能是被風(fēng)干了,已經(jīng)不新鮮了。

        山竹的挑選方法——看果蒂。

        果蒂其實(shí)就是山竹果實(shí)連接山竹枝的那里,顏色越綠說明越新鮮。如果蒂葉顏色暗沉,表示此山竹已太老,不適宜吃了;如果果蒂顏色變褐色或者變黑,說明這個(gè)山竹放置時(shí)間太長了,有可能腐爛變質(zhì)了。

        山竹的挑選方法——捏果殼。

        用手輕輕捏一下山竹的果殼,可以捏的動(dòng)、有彈性的則說明是新鮮的。如果太硬,捏不動(dòng),則是太老或風(fēng)干了,這個(gè)山竹就不新鮮了。如果太軟,則山竹可能被泡了或者腐爛了。

        山竹的營養(yǎng)價(jià)值

        提高免疫力

        山竹含有豐富的鈣質(zhì)、磷質(zhì),維他命B和維他命C以及蛋白質(zhì)和脂類,對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,對(duì)體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

        清熱降火、減肥潤膚

        山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。中醫(yī)認(rèn)為有清熱降火、減肥潤膚的功效,對(duì)平時(shí)愛吃辛辣食物、肝火旺盛、皮膚容易長痘的人,常吃山竹可以清熱解毒,改善皮膚狀況。

        減肥、抗氧化、保護(hù)心血管

        大量研究報(bào)告表明,山竹富含羥基檸檬酸、山酮素等成分,羥基檸檬酸對(duì)抑制脂肪合成、抑制食欲和降低體重有良好功效,而山酮素則具有止痛抗菌、抗病毒、抗突變等作用,特別是山酮素還能抗氧化、消除氧自由基的活性,對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用。

        補(bǔ)充能量

        山竹含碳水化合物,糖類,能迅速為身體提供能量。

        安神除煩

        山竹含有的碳水化合物可以補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂,甚至出現(xiàn)幻覺。

        生津止渴

        山竹潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多、燒傷,燙傷,濕疹,口腔炎的人群。

      山竹的挑選方法

      山竹味道酸甜,果肉白嫩,具有十分高的營養(yǎng)價(jià)值,因此十分收到大家的青睞,但是大家知道怎么挑選山竹嗎?大家知道山竹有什么營養(yǎng)價(jià)值嗎?學(xué)習(xí)啦小編馬上就告訴大家! 山竹的挑選方法看顏色。 色澤鮮艷、有光澤的山竹則說明是新鮮的。 山竹
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