方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纖維素，加工過程中還會丟失纖維素及礦物質(zhì)。一定要吃方便面，有些事項(xiàng)是一定要注意的。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)方便面的危害有什么。

　　方便面的危害

　　1、含油含鈉量高,增加了心血管疾病發(fā)病風(fēng)險

　　方便面中油脂的含量實(shí)在太高,而油脂攝入量過高將顯著提高心血管疾病發(fā)病風(fēng)險。經(jīng)常以方便面為食,會造成脂肪量、熱量的長期過多攝入,從而導(dǎo)致肥胖,并提高心臟病、糖尿病、高血脂、高血壓等與肥胖相關(guān)的疾病的發(fā)生幾率。

　　2、營養(yǎng)價值不全面

　　長期食用方便面,會造成人體營養(yǎng)不良,從而會導(dǎo)致一系列的疾病的發(fā)生,如頭暈、乏力、心悸、精神不振等,嚴(yán)重者可出現(xiàn)體重下降,肌肉萎縮等營養(yǎng)缺乏之表現(xiàn)。

　　3、調(diào)味料和添加劑損害健康

　　方便面中的油質(zhì)一般都加入了抗氧化劑并不能完全阻止酸敗。含油質(zhì)的食品酸敗后會破壞營養(yǎng)成分,產(chǎn)生過氧脂質(zhì),長期過量的過氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后,對身體的重要酶系統(tǒng)有一定的破壞作用,還會促使人早衰。

　　桶裝方便面的危害

　　1.影響腸胃健康

　　我們經(jīng)常可以看到很多人在工作間以及各種場所都以方便面充饑，隨著桶裝方便面上市后，這種方便面更加得到了大家的歡迎。一些忙于出差的人員對這種快餐食品更是鐘情，但是專家仍然要反復(fù)的提醒，在平時生活中應(yīng)該盡量的少吃些方便面，尤其是桶裝方便面。如果經(jīng)常食用的話，很容易對胃產(chǎn)生副作用，如果嚴(yán)重的話還有可能會擾亂消化系統(tǒng)。

　　因此在平時生活中吃方便面一個月不能超過一次，以免嚴(yán)重影響人體健康。尤其是一些正處于生長發(fā)育階段的兒童，如果經(jīng)常吃方便面的話很容易出現(xiàn)有營養(yǎng)不良的情況。

　　2.桶裝方便面制作

　　桶裝類型的方便面受到很多人的歡迎，由于快速可食用以及攜帶方便等特點(diǎn)，因此逐漸就成為大部分上班族上班以及出差的必備食品。但是在食用這種方便面的時候一定要特別的注意，因?yàn)榉奖忝婕埻暗脑牧鲜且恍U塑料，經(jīng)過一些簡單的加工、回收、消毒程序后制成。而其中的輔料劑便是不折不扣的塑料袋，因此才能做成能夠耐高溫的方便面紙杯。

　　但是在沖泡的時候這些塑料制品在高溫下很容易分解出有毒污染物質(zhì)，如果長時間吃這種方便面的話對人體對危害是雙重的，勢必會危害人體健康。

　　3.有毒物質(zhì)析出

　　部分專家指出，一次性發(fā)泡塑料包裝的桶裝方便面對人體的危害程度比一次性發(fā)泡塑料飯盒還嚴(yán)重。這是由于使用一次性發(fā)泡塑料餐飲具裝熱食物和熱開水過程中，只要熱水的溫度一旦超過攝氏65度就會大量的釋放出雙酚類等有毒物質(zhì)，同時這些有害物質(zhì)還會浸入食物，進(jìn)入后這些有毒物質(zhì)也會大量被人體所吸收，從而嚴(yán)重的危害人體健康。

　　如果原料中有害物質(zhì)濃度超標(biāo)的話對人體健康的毒害就更大，不但會導(dǎo)致生殖機(jī)能失常同時還有可能會損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)。很多人都不知道方便面碗竟是廢紙，了解之后必須要盡量的少吃。

　　方便面調(diào)料的危害

　　1、油脂：為了延長保存期，大多數(shù)品種的方便面都用油炸過，油脂經(jīng)過氧化后變成氧化脂質(zhì)。它積存于血管或其他器官中，形成老化現(xiàn)象，加速人的老化速度，引起動脈硬化，易導(dǎo)致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。

　　2、磷酸鹽：人體攝磷太多會使體內(nèi)的鈣無法充分吸收，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。

　　3、食鹽：一包方便面含鹽約6克，而一個人一天食鹽的攝取量以6克為宜，所以方便面含鹽量明顯偏高。經(jīng)常吃方便面會因攝入食鹽過多而易患高血壓，且損害腎臟。

　　4、防氧化劑：方便面從制成到消費(fèi)者，短時為一兩個月，長時竟達(dá)一兩年，其中添加的防氧化劑和其他化學(xué)藥品因長期貯存，受環(huán)境影響，已經(jīng)在慢慢變質(zhì)，食后對人體有一定的害處。

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