秋天是紅薯大量上市的季節(jié)，由于紅薯的口感很好，所以很多人都喜歡吃，但是要提醒大家，吃紅薯也有很多注意事項的。以下是學習啦小編收集整理的關于孕婦吃紅薯的知識，希望對你有幫助。

　　孕婦可以吃紅薯嗎

　　紅薯又稱甘薯或者地瓜。以往，人們常吃紅薯看成是貧窮的表現(xiàn)。其實，紅薯富含淀粉，其氨基酸、維生素A、B、C及纖維素的含量都高于大米與白面。它還富含人體必需的鐵、鈣等礦物質，是營養(yǎng)全面的長壽食品。

　　美國和日本兩國的科學家聯(lián)合研究表明，紅薯含有類似雌性激素的物質，孕婦食用后能便皮膚白嫩細膩。紅薯中含有粘蛋白，是一種多糖和蛋白質的混合物，屬于膠原和粘多糖類物質。這種物質促進膽固醇的排泄，防止心血管的脂肪沉淀，維護動脈血管的彈性，從而能有效地保護心臟，預防心血管疾病。所以，紅薯是孕婦的營養(yǎng)保健食品。不過，發(fā)牙的紅薯就不能吃啦。

　　食用紅薯的注意事項

　　1、紅薯一定要蒸熟煮透再吃，因為紅薯中的淀粉顆粒不經高溫破壞，難以消化。

　　2、紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯的含糖含量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心”。胃由于受到過量胃酸的刺激而收縮加強，胃酸即可倒流進食管，發(fā)生吐酸水。

　　3、吃紅薯時最好搭配一點咸菜，可有效抑制胃酸。

　　4、另外，紅薯的糖分多，身體一時吸收不完，剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵，使腹部不適。中醫(yī)認為，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。

　　5、紅薯的不足之處是缺少蛋白質和脂肪，但是今天人們生活富裕了，已經不再把紅薯作為主食，它缺少的營養(yǎng)物質完全可以通過其他膳食加以補充。

　　吃紅薯的話，一次不要食用太多，畢竟它的含糖量還是蠻高的。腸胃比較弱的朋友們注意一定要把紅薯煮熟了再吃。不要大口吞食。細嚼慢咽才有助于食物的消化和吸收。如果對于紅薯過敏的話，那么要注意避免誤食了。

　　紅薯吃多了會怎樣

　　1、燒心

　　紅薯含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。紅薯里含糖量高，吃多了可產生大量胃酸，使人感到“燒心”。

　　2、反酸

　　胃由于受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放松，胃里的酸液隨即倒流進食管，人就吐酸水了。

　　3、打嗝放屁

　　紅薯含糖量高，糖分多了，身體一時吸收不完，剩余的在腸道里發(fā)酵，也會使肚子不舒服。在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁

　　紅薯吃多了會“燒心”，產生胃酸，而且還會使人腹脹、或者是一直打嗝，也會導致放屁，這些都是食用紅薯過多的一些身體的不良反應，還是吃紅薯適可而止，千萬不要過多的食用紅薯，對身體健康才會有保證。

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