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      蝦仁冬瓜湯的做法教程

      時(shí)間: 映芳735 分享

      蝦仁冬瓜湯的做法教程

        夏天十分容易上火,那么吃什么食物可以降火呢?當(dāng)然是廉價(jià)又營(yíng)養(yǎng)的冬瓜了!蝦仁冬瓜湯應(yīng)該要怎么做呢?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹蝦仁冬瓜湯的做法教程。

        制作蝦仁冬瓜湯需要準(zhǔn)備的材料

      • 主料
      • 冬瓜

        200克
      • 蝦仁

        100克
      • 香蔥

        適量
      • 適量
      • 辣椒

        適量
      • 輔料
      • 料酒

        適量
      • 適量
      • 適量

        蝦仁冬瓜湯烹飪過程中的步驟圖

        1.冬瓜切片待用

        2.蝦仁用鹽,料酒腌制片刻

        3.辣椒,姜,蔥切好待用

        4.倒入少許油(要清淡些)下入姜辣椒

        5.下入冬瓜翻炒

        6.倒入適量的水煮5分鐘,

        7.倒入蝦仁煮3分鐘,加入適量鹽,香蔥即可

        冬瓜的藥用處方

        1、治水氣浮腫喘滿:大冬瓜一枚,先于頭邊切一蓋子,取出中間瓤不用,赤小豆(水淘凈),填滿冬瓜中,再用蓋子合了,用竹簽簽定,以麻線系,紙筋黃泥通身固濟(jì),窨干,用糯谷破取糠片兩大籮,埋冬瓜在內(nèi),以火著糠內(nèi)煨之,侯火盡取出,去泥,刮冬瓜令凈,薄切作片子,并豆一處焙干。上為細(xì)末,水煮面糊為丸,如梧桐子大。每服五十丸,煎冬瓜子湯送下,不拘時(shí)候,小溲利為驗(yàn),(《楊氏家藏方》冬瓜丸)

        2、治消渴:冬瓜一枚,削去皮,埋在濕地中,一月將出,破開,取清汁飲之。(《圣濟(jì)總錄》)

        3、治小兒渴利:?jiǎn)螕v冬瓜汁飲之。(《千金方》)

        4、治傷寒后痢,日久津液枯竭,四肢浮腫,口干:冬瓜一枚,黃土泥厚裹五寸,煨令爛熟,去土絞汁服之。(《古今錄驗(yàn)方》)

        5、治痔疼痛:冬瓜湯洗。(《經(jīng)驗(yàn)方》)

        6、治夏月生痱子:冬瓜切片,搗爛涂之。(《千金方》)

        7、治馬汗入瘡:干冬瓜燒研,洗凈敷之。(《綱目》) 8、治食魚中毒:飲冬瓜汁。(《小品方》)


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