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      冬瓜蝦仁湯的做法分享

      時(shí)間: 映芳735 分享

        冬瓜中的膳食纖維含量很高,膳食纖維還能降低體內(nèi)膽固醇,降血脂,防止動(dòng)脈粥樣硬化。你了解冬瓜蝦仁湯的不同做法嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享冬瓜蝦仁湯的做法。

        制作冬瓜蝦仁湯需要準(zhǔn)備的材料

      • 主料
      • 冬瓜

        250g
      • 蝦仁

        200g
      • 輔料
      • 香蔥

        適量
      • 芝麻油

        適量
      • 適量

        冬瓜蝦仁湯烹飪過程中的步驟圖

        1.冬瓜切成小塊

        2.鮮蝦跳剝殼,挑去蝦線備用

        3.鍋內(nèi)放少許油,下姜,煸出香味,倒入冬瓜稍炒,接著加入水,煮至冬瓜快熟,放進(jìn)蝦仁,稍煮

        4.然后放鹽,芝麻油蔥花調(diào)味OK

        如何挑選冬瓜?

        在挑選冬瓜時(shí)看看梗是不是彎曲的,然后再看看表皮是不是青綠色,夠不夠端正而起夠不夠大,有沒有白色帶粉末狀的物體包裹,再看看表皮有沒有被蟲打過的痕跡,最后在用手指夾掐一下,看看水分夠不夠足,夠不夠硬。

        冬瓜如何保存?

        冬瓜的保存方法很簡(jiǎn)單,放置在通風(fēng)干燥的地方保存即可。

        宜與冬瓜搭配的食材

        冬瓜+大花蟹——養(yǎng)精益氣

        冬瓜+大閘蟹——養(yǎng)精益氣

        冬瓜+青蟹——養(yǎng)精益氣

        冬瓜+豬小排——祛濕

        冬瓜+甲魚——潤(rùn)膚明目減肥

        冬瓜+豇豆——豇豆和冬瓜一起吃,具有補(bǔ)腎消腫的作用,并且對(duì)于腎炎、腰痛和浮腫患者有一定的治療功效。

        冬瓜+口蘑——利濕

        冬瓜+赤小豆——消除全身水腫

        冬瓜+平菇——利濕

        冬瓜+椰子——瀉肺火

        冬瓜+雞肉——消腫清熱利尿

        冬瓜+雞胸肉——消腫清熱利尿

        冬瓜+仔雞——消腫清熱利尿

        冬瓜+火腿——蛋白質(zhì)更容易吸收

        冬瓜+五花肉——利于蛋白質(zhì)的消化吸收

        冬瓜+排骨——蛋白更易吸收


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