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      糖醋藕條的家常做法步驟

      時(shí)間: 映芳735 分享

      糖醋藕條的家常做法步驟

        蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香,還含有鞣質(zhì),有健脾止瀉作用,還能增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、開胃健脾,有助于緩解天熱中暑、腹瀉、不消化、食欲不佳等狀況。你了解糖醋藕條的做法嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享糖醋藕條的家常做法步驟。

        糖醋藕條的食材準(zhǔn)備

      • 主料
      • 藕尖

        400g
      • 輔料
      • 適量
      • 適量
      • 彩椒

        適量
      • 適量
      • 白糖

        適量

        糖醋藕條的具體做法步驟

        1.藕切成約一指寬的條狀洗凈備用。

        2.彩椒只需要一顆即可,也切成細(xì)條。

        3.鍋里熱上油燒至八成熟。

        4.先把彩椒放進(jìn)去炒出香氣。

        5.再加入藕條一起進(jìn)行翻炒。

        6.翻炒片刻,放入一小勺鹽。

        7.加入香醋,翻炒均勻。

        8.最后在起鍋之前加入些白糖,等藕炒至變色,即可出鍋!

        蓮藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

        藕,味甘、性寒;歸心、脾、胃、肝、肺經(jīng)。清熱生津;涼血;散瘀;止血。主熱病煩渴;吐衄;下血。

        1、強(qiáng)健胃粘膜

        維生素C和蛋白質(zhì)一起發(fā)揮效用,能結(jié)合各種細(xì)胞,促進(jìn)骨膠原的生成,起到強(qiáng)健胃粘膜的作用。

        2、預(yù)防貧血

        預(yù)防貧血,協(xié)助肝臟的運(yùn)動(dòng)。

        3、改善腸胃

        單寧具有消炎和收斂的作用,改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質(zhì),能促進(jìn)蛋白質(zhì)和脂肪的消化,因此可以減輕腸胃負(fù)擔(dān)。

        4、止血

        蓮藕對(duì)血小板減少、性紫癜有一定療效。對(duì)血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調(diào)補(bǔ)脾腎、滋腎養(yǎng)肝、補(bǔ)髓益血。

       
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