芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素。平時(shí)生活中你會(huì)做芋頭燉雞湯嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦芋頭雞湯的好吃做法。

　　芋頭燉雞湯的食材準(zhǔn)備

　　芋頭燉雞湯的具體做法步驟

　　1.雞肉切塊。

　　2.芋頭洗凈切塊。

　　3.鍋中放入雞肉。

　　4.鍋中加入水，放入姜紅棗鹽，雞粉。

　　5.水開(kāi)加入芋頭，煮1個(gè)半鐘即可。

　　產(chǎn)婦能吃芋頭嗎

　　產(chǎn)婦能吃芋頭。芋頭營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的淀粉、糖類、膳食纖維、維生素B族、鉀、鈣、鋅等，其中以膳食纖維和鉀含量最多。既是蔬菜，又是糧食，可熟食、干制或制粉。芋頭口感細(xì)軟，黏嫩爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，既能做菜肴又能做各種各樣的零食，酥脆又可口。

　　芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來(lái)防治胃酸過(guò)多癥。

　　芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時(shí)能增進(jìn)食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。

　　芋頭豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能增強(qiáng)人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復(fù)過(guò)程中，有輔助治療的作用。產(chǎn)婦可以吃些芋頭，但任何食物都不宜過(guò)量食用。

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