糯米湯圓要怎么做才好吃
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糯米湯圓要怎么做才好吃
糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經(jīng)。糯米有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。你了解糯米湯圓要怎么做嗎?下面是學習啦小編給大家整理糯米湯圓的做法。
糯米湯圓的食材準備
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糯米湯圓的具體做法步驟
1.把玉米粉100克和糯米粉150克,水125克放在盤中揉勻!
2.揉好了!
3.把它分成小團,搓圓放在盤中!喜歡吃包心湯圓的親們可以包心!
4.鍋里摻水點火,水開了下湯圓!中火煮到湯圓在水中飄起來,在煮幾分鐘就好啦!
5.用勺子撈到碗里加入白糖,枸杞(枸杞用清水洗了再開水泡2分鐘)開吃!味道好!不罷了!
糯米的功效與作用
現(xiàn)在的米的種類很多,粳米、糙米、黑米、薏米等等,不一而足。各種米的功效也各不相同,粳米最滋補,糙米助消化,不過說到排毒養(yǎng)顏,最佳的還糯米。
糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成風味小吃,深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營養(yǎng)成分。
另外,糯米可起到補中益氣、養(yǎng)胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效、可用于虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤病等作用。
但糯米不易消化,因此應控制進食的量,老人、小孩、脾胃虛弱者尤應注意。