亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學習啦 > 生活課堂 > 生活技能學習 > 學烹飪 > 家常冬瓜炒蝦仁怎么做的簡單做法步驟

      家常冬瓜炒蝦仁怎么做的簡單做法步驟

      時間: 映芳735 分享

      家常冬瓜炒蝦仁怎么做的簡單做法步驟

        冬瓜炒蝦仁可不是泛泛之輩,它的做法簡單之余,卻擁有非常高的營養(yǎng)價值。你想自己動手做好吃的冬瓜炒蝦仁嗎?現(xiàn)在,學習啦小編來告訴你冬瓜炒蝦仁的簡單做法。

        冬瓜炒蝦仁的做法

        冬瓜炒蝦仁食材

        蝦50克,冬瓜300克,植物油、香油、精鹽、蔥適量。

        做法

        1、將蝦去殼,擠出蝦洗凈,瀝干水分放入碗內(nèi)。

        2、冬瓜洗凈去皮去心切成小骨牌塊,蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛,再加冬瓜同煮至冬瓜熟。

        3、然后在炒鍋內(nèi)放入少許植物油,略微一炒,入精鹽調(diào)味后盛入盤內(nèi),淋上麻油,撒上蔥末即可。

        技巧

        燒冬瓜時一定要將冬瓜燒爛、使其入味,不宜吃脆冬瓜。

        家常冬瓜炒蝦仁的做法

        冬瓜炒蝦仁食材

        冬瓜300克,鮮蝦6只,濃縮雞汁25克,精鹽、味精各適量,料酒、濕淀粉各少許。

        做法

        1、將冬瓜去皮、瓤,切成5厘米長、小指粗的條,投入到加有鹽的沸水鍋中汆至半熟,撈出瀝水。

        2、鮮蝦去頭、剝殼、留尾,剪開脊背,挑去泥腸,洗凈,與少許鹽、料酒和干淀粉抓拌均勻。

        3、取一盤,先擺入冬瓜條,上放鮮蝦,入籠蒸約6分鐘取出,澆上用清水100克、濃縮雞汁、精鹽、味精和濕淀粉等調(diào)好的味汁,即成。

        冬瓜炒蝦仁的注意事項

        1、冬瓜焯水的目的,不僅增加底味,而且可去除一些水分。

        2、要旺火短時間蒸制,蝦肉的口感才脆嫩。

        冬瓜炒蝦仁的簡單做法

        冬瓜炒蝦仁材料

        蝦仁250克、嫩豌豆100克、冬瓜50克。雞湯、料酒、鹽、姜末、味精、水淀粉、香油各適量,豆油50克。

        做法

        1、將嫩豌豆洗凈,放入開水鍋中,用淡鹽水氽一下,撈出待用。冬瓜洗凈切小塊待用。

        2、炒鍋中火燒熱,放入豆油,待三成熱時,將蝦仁入鍋,快速用竹筷劃散,炸約10秒鐘,倒入漏勺,控油(炸時要掌握熱鍋,冷油,快速,則不粘鍋)。

        3、炒鍋內(nèi)留少量底油,燒熱,爆香姜末,放入豌豆、冬瓜,翻炒幾下,再烹入料酒、雞湯、鹽、味精,隨即放入蝦仁,用水淀粉勾薄芡,翻炒淋上香油,出鍋即可。

        冬瓜炒蝦仁的功效

        蝦仁玉白鮮嫩,冬瓜翠綠清香,兩者合炒,含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素、鈣、磷、鐵、碘等營養(yǎng)物質(zhì)。對于孩子來說能促進生長發(fā)育,對老人來說具有明目作用,預(yù)防貧血的作用


      冬瓜炒蝦仁做法相關(guān)文章:

      1.冬瓜炒蝦仁的好吃做法

      2.家常冬瓜蝦仁湯的圖解做法

      3.家常蝦仁冬瓜湯的做法教程

      4.冬瓜蝦仁湯的詳細做法步驟

      5.蝦仁冬瓜湯的做法步驟

      6.家常蝦仁冬瓜湯的圖解做法

      2353067