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      怎么制作杏鮑菇炒西蘭花才好吃

      時間: 映芳735 分享

        西蘭花屬于高纖維蔬菜,能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收,進而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。你了解杏鮑菇炒西蘭花要怎么做才好吃嗎?那么,現(xiàn)在學習啦小編就來分享杏鮑菇炒西蘭花的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

        制作杏鮑菇炒西蘭花的準備材料

      • 主料
      • 西蘭花

        100g
      • 杏鮑菇

        50g
      • 輔料
      • 生抽

        1勺
      • 蠔油

        1勺
      • 5g
      • 砂糖

        2g
      • 清水

        100ml
      • 植物油

        5ml

        杏鮑菇炒西蘭花制作過程的步驟

        1.準備1個西蘭花和2個杏鮑菇。

        2.將杏鮑菇洗凈后切片。

        3.西蘭花先用手掰出一小小朵,其余用刀切片。

        4.燒開一鍋水,滴幾滴植物油,放入西蘭花焯一下,變綠即撈起。

        5.熱鍋放油,放入杏鮑菇片煸炒至軟身。

        6.加入清水一碗,及蠔油、生抽、鹽、糖等,煮滾。

        7.后將西蘭花放入,拌勻即可熄火。

        西蘭花食療功效

        1.增強血管韌性

        花椰菜中的維生素K能維護血管的韌性,不易破裂。其中含有的類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清潔劑。

        2.清熱解渴

        在暑熱之際,口干渴、小便呈金黃色,大便硬實或不暢通時,用花椰菜30克煎湯,頻頻飲服,有清熱解渴,利尿通便之功效。

        3.抗衰老

        常吃西蘭花還可以抗衰老,防止皮膚干燥,是一種很好的美容佳品;醫(yī)學界還認為西蘭花對大腦、視力都有很好的作用,是營養(yǎng)豐富的綜合保健蔬菜。

        4.促進生長

        常吃花椰菜,可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。


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