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      4款清爽營養(yǎng)美食推薦

      時(shí)間: 燕華640 分享

      4款清爽營養(yǎng)美食推薦

        清淡飲食指的是少油、少糖、少鹽、不辛辣的飲食,也就是口味比較清淡。從營養(yǎng)學(xué)角度,清淡飲食最能體現(xiàn)食物的真味,最大程度地保存食物的營養(yǎng)成分。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的4款清爽營養(yǎng)美食的做法,供大家參考!

        清爽營養(yǎng)美食推薦:松仁大麥糯米粥

        (1)做法 糯米和大麥米加適量水和少量白糖煮至7成熟 在粥里加入松子仁和枸杞子,小火將粥煮熟即可。

        (2)解析 松仁含有豐富的必需脂肪和維生素E,即補(bǔ)虛,也有潤肺和滑腸的功效,是傳統(tǒng)的美顏食品。大麥米當(dāng)中不僅富含纖維素和半纖維素,可以與重金屬類物質(zhì)結(jié)合,還能促進(jìn)食物當(dāng)中的污染物質(zhì)排出。糯米也具有一定的滋補(bǔ)作用,其黏糯感可以彌補(bǔ)大麥帶來的粗糙口感。三者的搭配兼滋補(bǔ)身體、養(yǎng)顏潤膚、預(yù)防便秘、排除污染于一身,若添加少量枸杞,更加悅?cè)恕?/p>

        (3)注意事項(xiàng) 松仁需要早些加入,其油脂和米粒結(jié)合,可以增加粥的香氣。如沒有糯米,也可以用粳米代替。

        清爽營養(yǎng)美食推薦:雙筍燴香菇

        (1)做法 蘆筍切段,和玉米筍、香菇一起用沸水焯一下 鍋內(nèi)放油,下姜片炒香,放入全部原料,調(diào)味后翻炒、勾芡即成。

        (2)解析 蘆筍中豐富的纖維素可有效促進(jìn)腸道廢物排出。玉米筍當(dāng)中含有豐富的木聚糖,不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),還能包裹結(jié)合食物中的污染物質(zhì),從腸道排出。加上香菇中含有提高免疫力的真菌多糖,這道菜堪稱食品中可溶性膳食纖維、不溶性膳食纖維、活性多糖類的大聚會(huì),可以有效提高人體的抗病能力。

        (3)注意事項(xiàng) 香菇不要反復(fù)洗泡,洗凈后用少量水發(fā)開即可,以免損失其中寶貴的真菌多糖。

        清爽營養(yǎng)美食推薦:清淡三文魚

        材料:三文魚1塊,姜絲,蒜茸,糖&鹽少許 做法1、三文魚抹干/洗凈,入蒸8-9分鐘。出爐后把盤里的水盛裝起備用。 2、爆香姜蒜(姜絲微焦),瀝去多余的油后放入三文魚水,撒入糖鹽,將之淋于三文魚上即可。

        小訣竅

        1、可在入蒸時(shí)入少許鹽在水里再蒸三文魚。 2、亦可事先在三文魚上少許地抹層鹽再入蒸,那在調(diào)味時(shí)可要注意鹽的分量噢![2]

        清爽營養(yǎng)美食推薦:海帶魔芋南瓜燉排骨

        (1)做法 海帶洗凈、切絲,南瓜、魔芋切成菱形塊待用 排骨用水煮開,撈起放入沙鍋 將排骨燉至7成熟,下入全部原料,調(diào)味后小火煨10分鐘即可。

        (2)解析 海帶富含海藻膠,是優(yōu)秀的抗污染和抗衰老食品。海帶還是首屈一指的堿性食品,可以中和血液中的酸性物質(zhì),保持人體的酸堿平衡。魔芋與海帶有類似的功效,并能有效降低血脂和血糖。南瓜則具有降血糖和預(yù)防便秘的作用。這三種食品和排骨一同烹調(diào),可以吸收肉類中的脂肪和膽固醇,在補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)保持皮膚清爽,腸道暢通。

        (3)注意事項(xiàng) 海帶、魔芋和南瓜的數(shù)量要明顯多于排骨的分量,方能達(dá)到最佳效果。

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