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      排骨煲的不同好吃做法

      時(shí)間: 映芳735 分享

        排骨含有豐富的骨粘蛋白、骨膠原、磷酸鈣、維生素、脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。你喜歡吃排骨煲嗎?你知道排骨煲要怎么做嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下排骨煲的不同好吃做法。

        排骨煲的不同好吃做法1

        材料

        排骨,枸杞,干菊花,姜1小塊

        做法

        1.將洗凈的排骨切成約合適大小出水備用。排骨可選擇肋排,或者用腔骨煲湯也很好。

        2.將枸杞、菊花用冷水洗凈。菊花放入多少應(yīng)因人而易,因?yàn)榫栈◣Э辔?,小孩兒吃可少放一點(diǎn)兒。

        3.放足水燒開(kāi),加入排骨、姜及枸杞,大火煮開(kāi)后改用中火煮。菊花在湯快煲好前放入。

        4.加適量鹽,即可。

        排骨煲的不同好吃做法2

        材料

        排骨500g,苦瓜半個(gè),花菇8朵,甜玉米半個(gè),鹽適量

        做法

        1.排骨洗干凈后剁小塊,放入鍋中汆燙去除血水,撈出沖洗干凈

        2.苦瓜洗凈后切大塊,玉米切小段,花菇?jīng)_洗干凈

        3.湯鍋放入汆燙好的排骨、切好苦瓜塊、玉米段及花菇,再倒入足量的清水沒(méi)過(guò)食材,大火燒滾后轉(zhuǎn)小火慢煲1個(gè)小時(shí),關(guān)火后加少許鹽調(diào)味即可

        排骨煲的不同好吃做法3

        材料

        豆角多數(shù)用來(lái)炒、焯熟涼拌或腌酸,煲湯則沒(méi)見(jiàn)過(guò),連滾湯似乎也不用。但其干品用來(lái)燉湯卻出奇的適宜,有股土特產(chǎn)的特殊味道,原始清香。今天介紹這道豆角干煲排骨湯,湯水鮮甜可口,兼清熱補(bǔ)虛。3-4人份豆角干:100克排骨:500克水:8碗

        做法

        1. 豆角干洗凈,用清水浸泡20分鐘,撈起瀝干水,切段;

        2. 排骨洗凈,切塊,汆水撈起;

        3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。

        功效:

        清熱解濕,健脾和胃,補(bǔ)虛強(qiáng)身。含豐富膳食纖維,通腸排毒。

        排骨煲的不同好吃做法4

        材料

        排骨,蓮藕,蔥姜,料酒,鹽,老抽,生抽,雞精,糖,醋,生粉,蒜

        做法

        1.排骨剁成塊,用鹽、雞精、料酒腌制后用生粉加水掛糊,入油鍋炸2遍成金黃色。

        2.蓮藕去皮切片,也入油鍋炸熟后撈出。

        3.鍋留底油,放拍碎的蒜3瓣、蔥姜、倒入老抽、生抽、雞精、糖、加水一大碗、放入炸好的排骨煮開(kāi),再放入蓮藕,加蓋煮至收汁。

        4.淋入適量的醋翻勻。

       

      排骨煲的不同好吃做法

      排骨含有豐富的骨粘蛋白、骨膠原、磷酸鈣、維生素、脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。你喜歡吃排骨煲嗎?你知道排骨煲要怎么做嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下排骨煲的不同好吃做法。 排骨煲的不同好吃做法1 材料 排骨,枸杞,干菊花,姜1小塊
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