香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點(diǎn)。平時(shí)生活中你會(huì)做香菇粥嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你香菇粥的8種好吃做法。

　　香菇粥的好吃做法【1】芝士培根香菇粥

　　香菇粥需要的準(zhǔn)備材料

　　玉米，香菇，培根，海苔，芝士，香菜

　　香菇粥的詳細(xì)做法步驟

　　1、香米洗凈，加油加鹽加水泡一小時(shí)，然后大火煮開轉(zhuǎn)小火。

　　2、培根切丁，香菇切片和玉米一起下鍋炒，加生抽。

　　3、待米花開后，倒入已炒過培根、玉米、香菇，再煮十分鐘。

　　4、上面鋪一些海苔，蓋上一片芝士。讓其融在粥里，拌上香菜末就OK了。

　　香菇粥的好吃做法【2】砂鍋香菇粥飯

　　香菇粥需要的準(zhǔn)備材料

　　香菇，姜，蔥，清水適量，米，雞精，鹽

　　香菇粥的詳細(xì)做法步驟

　　1.香菇浸軟去蒂切絲，姜去皮切絲，蔥切碎備用。

　　2.砂鍋內(nèi)放適量清水，入適量淘洗干凈的米，鍋底放一把干凈的小勺子(防止沸溢)，滴少許油熬煮至7成熟。

　　3.放香菇絲、雞精和鹽繼續(xù)熬煮至菇香四溢，沒看時(shí)間，喜歡吃稠一些的粥，就把水煮到差不多剩下1/4的時(shí)候，放姜絲和蔥碎。OK。

　　香菇粥的好吃做法【3】竹筍香菇粥

　　香菇粥需要的準(zhǔn)備材料

　　麻竹筍150公克，豬絞肉100公克，水發(fā)香菇2朵，白飯150公克，嫩姜絲15公克，西芹末適量，水500㏄，鹽少許

　　香菇粥的詳細(xì)做法步驟

　　1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發(fā)香菇切細(xì)絲，備用。

　　2.將白飯、水、嫩姜絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮至略帶稠狀，再加入鹽調(diào)味即可。

　　香菇粥的好吃做法【4】美味香菇粥

　　香菇粥需要的準(zhǔn)備材料

　　鮮香菇6朵，扇貝柱18個(gè)(放蛤蜊會(huì)更鮮美的，但是沒有買到)，大米 60克，

　　小白菜6棵，糯米粉少量，牛奶6大匙，鹽2.5小匙

　　香菇粥的詳細(xì)做法步驟

　　1、香菇切成片，小白菜洗凈切成兩段兒，扇貝柱洗凈備用;

　　2、鍋中放適量的水，將洗凈的大米冷水下鍋，開始熬，一定要經(jīng)常攪拌哈，防止粘鍋;

　　3、糯米粉用水沖開，和牛奶一起倒入鍋中攪拌;

　　4、等米粒稍稍開花的時(shí)候放入扇貝柱，熬一會(huì)兒;

　　5、放入香菇片、小白菜段兒，稍煮一會(huì)兒，等粥煮的很稠的時(shí)候就可以關(guān)火了，然后撒入適量的鹽，就好了。

　　香菇粥的好吃做法【5】海參雞翅香菇粥

　　香菇粥需要的準(zhǔn)備材料

　　主料：海參，雞翅中，干香菇

　　配料：食鹽，白糖

　　香菇粥的詳細(xì)做法步驟

　　1、海參泡發(fā)48小時(shí)，去內(nèi)臟洗凈，用高湯煮半小時(shí)。

　　2、雞翅洗凈剁塊加冷水、食鹽，浸泡半小時(shí)以上。

　　3、干香菇用溫水泡發(fā)半小時(shí)，洗凈。

　　4、置高壓鍋加適量水、食鹽、白糖、將大米壓制5分鐘。

　　5、最后把雞翅和香菇倒入鍋內(nèi)壓制8分鐘，開鍋蓋盛出即可。