豆?jié){渣吃法及美容功效
豆?jié){渣是在做豆?jié){的過程中濾去豆?jié){，所剩下的殘渣，以前人稱為豆渣?？梢宰鰟e的東西吃，也可以做美容等。經(jīng)常食用對保健養(yǎng)生大有益。下面學習啦小編告訴你豆?jié){渣吃法及美容功效。
豆?jié){渣吃法
營養(yǎng)早餐
豆渣瀝干之后，色拉油燒至5成熱，先用花椒、大蒜爆鍋，然后將豆渣倒進去翻炒，炒熟。放多一點蔥花，再翻炒片刻，鹽可以放但不要放太多。配上豆?jié){，泡菜，燒餅饅頭，就是很好的早餐。
豆渣粥
用料：豆渣、玉米面，一比一，加少許水調(diào)成糊狀，另燒半鍋開水，待開水沸騰后倒如調(diào)好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特點：比只用玉米面作的粥香甜，更近于國內(nèi)加豆面的那種玉米面燒成的粥。
炒
把豆?jié){渣放些油，辣椒，鹽，醬油，蔥放鍋里炒干水份裝盤，挺好吃的還有營養(yǎng)
炒豆渣
先將豆渣與碎粉條、丁香魚干或蝦皮上鍋蒸熟。蔥花姜末下油鍋炒后倒入蒸好的豆渣翻炒，至干濕適度后放入精鹽、味精、胡椒粉、切細的芫荽或韭菜后拌勻即可起鍋食用。既 當菜又當飯，配稀飯最佳，味道鮮香可口，若再調(diào)點熟芝麻油，別有風味。
蒸發(fā)糕
豆渣加入適量面粉或大米粉，再加發(fā)酵粉及適量白糖，充分揉好后待其發(fā)酵片刻即可上蒸籠蒸熟，是一款香甜可口營養(yǎng)豐富的豆渣發(fā)糕。
小豆腐
用料：豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等做法，用油、蔥花爆鍋后加豆渣翻炒，打入雞蛋，繼續(xù)翻炒。作用：含豐富的營養(yǎng)，常吃能健身補腦。
豆渣丸子
豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、面粉適量、食鹽適量。將瘦肉和表菜切碎，和豆渣、雞蛋、面粉一塊攪和，調(diào)入食鹽，做成丸子，入鍋煮熟即可。作用：營養(yǎng)豐富全面，適于補虛。
做霉豆餅
把豆渣炒熱，乘熱的時候做成圓球或圓餅，包上，等發(fā)白霉，然后用油煎，再加佐料。很好吃的。國內(nèi)市場上有賣的。
燕麥粥
和燕麥一起煮粥。燕麥滑軟，豆渣糙香，絕配!
豆渣蛋餅
用料：雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量。做法： 1、將豆渣裝入盆中，打入雞蛋，并將鹽、蔥花等加入其中攪拌均勻。2、將少許食油加入餅鐺中，然后將準備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中，
攤平四五分鐘后即可食用。特點：做出的豆渣蛋餅色黃味香，含有豐富的蛋白蛋。尤其適合厭食肥胖或營養(yǎng)不良的兒童和老人食用。
五豆窩頭
豆渣100克、玉米面40克、水少許。將五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，攪拌均勻，捏成窩頭，入鍋蒸十分鐘即成。特點：五豆窩頭有豐富的營養(yǎng)，具有降脂補腦降壓等多種作用，經(jīng)常食用對保健養(yǎng)生大有益。
豆?jié){渣美容功效
先用洗面奶將臉洗干凈，然后兩手各摳一點豆?jié){ 渣開始抹臉，總之你愛著呢么洗就怎么洗，但是不要指望豆?jié){渣會粘在你臉上，不太可能的，我本來想做豆?jié){渣面膜的但是沒有成功，它會一點點掉下來 ，你抹多少它掉多少，但是沒關系啦，繼續(xù)抹，抹到你手酸，抹到你厭煩。
然后呢，讓余渣在你的臉上胡亂停留一段時間。這段時間里，你可以把剩下的豆?jié){渣倒進腳盆洗腳，也可以洗澡= =。我的腳后跟一到冬天就干裂蛻皮，這幾天好多了。
等洗完腳后就把你臉上的豆?jié){渣沖洗干凈。摸摸看，是不是感覺很好?然后拍一點你平時常用的爽膚水之類的，不拍也沒關系，但是有些姐妹可能會感到臉部緊繃的很。
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