廚房清潔的小妙招
廚房是每天使用次數(shù)較多，時間較長的場所。長時間的使用，廚房的墻壁，天花板等都會沾染油污，光用水清理的話十分麻煩，耗費時間也多。若是你剛好要清洗，又不知道妙招的話，請看下面學(xué)習(xí)啦小編整理的廚房清潔小妙招。
廚房清潔小妙招
1.擦洗地面的油污時，可先用熱水浸潤，使其軟化，然后在拖把上倒寫醋，再進(jìn)行擦洗，很快油污就可以清洗干凈。
2.水泥地面沾上油污時，可以用干草木灰調(diào)成糊狀抹在油污，第二天可以用清水反復(fù)沖洗，地面會有煥然一新的現(xiàn)象。
3.清洗墻壁油污，可以用開水加一點醋和洗滌劑，攪拌均勻制成混合液，然后把抹布浸入其中，擰半干涂抹在油污處。過約20分鐘后，再用混合液清理。此時可輕松去除油污。
4.墻面的油污可先用濕毛巾去除灰塵，再用2杯漂白劑倒入熱水中，使其變成肥皂水，混合后用抹布蘸濕擦2至3遍即可使墻面清潔。
5.天花板主要是灰塵，可以用洗滌劑倒入清水中，用平底拖綁上抹布蘸濕去除灰塵。天花板不用勤勞清洗。
6.較小的油污處，可在面巾紙上噴清潔劑，然后貼在油污處15分鐘，時間過后大部分的油污都會吸附在面巾紙上，另外拿起紙巾把油污處擦拭干凈就可以了。
關(guān)于廚房的衛(wèi)生
1、基本要求
家庭清潔中，廚房的清潔衛(wèi)生占主要地位，廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、存儲衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生，廚房的衛(wèi)生與否和人的健康有很大關(guān)系，俗話說“病從口入。”這里的病就是指被污染的食品對人體健康的影響。做好廚房衛(wèi)生應(yīng)從下述幾個方面著手：
(1)經(jīng)常保持廚房內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，注意通風(fēng)放氣，及時清掃污物垃圾。
(2)廚房家具、炊具、餐具要經(jīng)常清洗、消毒。擺放整齊。
(3)各種調(diào)料、鮮菜、鮮肉要妥善存放，防止串味變質(zhì)。
2、餐具的清潔
(1)洗滌的順序是：先洗不帶油的餐具后洗帶油的餐具。先洗小件餐具后洗大件餐具，先洗碗筷后洗鍋盆。餐具上的油膩使用洗滌劑清洗往往很難洗凈，可用去污粉反復(fù)擦洗。
(2)餐具的消毒方法一般采用燙、煮、漂、蒸。煮沸消毒是家庭理想的消毒方法：先把洗凈的餐具放入開水鍋中煮，煮沸時間約10分鐘?？上麥缫话愕募?xì)菌。
(3)餐具的擺放。餐具的擺放應(yīng)分門別類：碗與碗放在一起、同類型的餐具按照大小及形狀順序放好，以免磕碰。
(4)炊具的清潔。鐵制炊具容易生銹，用完應(yīng)馬上放在水龍頭下，用竹帚刷洗。如果鐵鍋有腥味，可在鍋中加水放些菜葉，一般煮開到掉沖凈即可除去腥味。
3、刀具和案板的清潔
(1)刀用完后應(yīng)用干凈的布擦拭干凈，放在干燥、安全處，以免傷人：如果長期不用，表面應(yīng)涂上一層黃油。
(2)菜板最好用木質(zhì)的，使用完畢應(yīng)刮凈，以防止生霉菌。
4、去除油污
廚房的油污很難清理，下面介紹幾種方法：
(1)在拖布上到一點醋再拖地，就可以去掉地面的油污。
(2)在水泥地面上的油污很難去除干凈，如將干草木灰用水調(diào)成糊狀，然后均勻鋪在地面過夜，再用清水反復(fù)沖洗，水泥地面便可以煥然一新。
(3)用燒過的蜂窩煤煤灰摻上洗衣粉刷地面，也很容易去掉地面上的油污。
(4)液化氣灶具上很容易沾上油污，用堿水洗容易洗掉油污;用清水洗又洗不干凈。用黏稠的米湯涂在灶具上，待米湯結(jié)疤一起除去。此外，用較稀的米湯、面湯直接洗，或用無魚骨擦洗，效果也不錯。
(5)玻璃上的油污用紙或抹布很難擦干凈，可先用堿性去污粉擦拭，然后用氫氧化鈉或稀氨水溶液涂在玻璃上，過半小時再用布擦拭，玻璃就會變干凈。
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