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      冬瓜綠豆排骨湯的做法

      時(shí)間: 映芳735 分享

      冬瓜綠豆排骨湯的做法

        冬瓜肉呈白色,肉質(zhì)肥厚,瓜肉中間包裹著金黃色的瓜瓤,冬瓜的皮和種子均可入藥。你想知道冬瓜綠豆排骨湯有哪些做法嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享冬瓜綠豆排骨湯的做法。

        冬瓜綠豆排骨湯的食材準(zhǔn)備

      • 主料
      • 排骨

        300g
      • 冬瓜

        250g
      • 綠豆

        50g
      • 輔料
      • 5g
      • 適量

        冬瓜綠豆排骨湯的具體做法步驟

        1.原料圖集合

        2.冬瓜保留外皮沖洗干凈,去芯,切成方塊

        3.綠豆挑選出有蟲眼或干癟的豆子后用水沖洗干凈

        4.姜切成薄片

        5.排骨斬成小塊后用清水洗凈,倒入煮沸的水中

        6.等水再次沸騰,許多血沫浮起

        7.用篩子撈起排骨再用清水略沖洗去除血沫

        8.食材全部放入高壓鍋內(nèi)膽中,加蓋滿食材的清水,關(guān)閉鍋蓋,放好壓力閥,設(shè)置25-30分鐘插電即可。吃前調(diào)適量鹽。

        冬瓜的營養(yǎng)功效

        1、利尿消腫

        冬瓜的鉀含量高,鈉鹽含量較低,特別適合高血壓、腎臟病、水腫病等患者食用,達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。

        2、減肥瘦身

        冬瓜所含有的丙醇二酸能有效的抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,能防止人體發(fā)胖,有助于體形健美。

        3、護(hù)腎冬瓜

        調(diào)節(jié)免疫功能,改善臨床癥狀,具有保護(hù)腎功能的作用。

        4、清熱化痰

        冬瓜有清熱化痰,消腫利濕的作用。


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