小白菜又叫青菜、雞毛菜、油白菜。據(jù)測定，小白菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜。你了解小白菜炒肉片要如何做嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享小白菜炒肉片的具體做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。

　　小白菜炒肉片的制作食材：

　　小白菜炒肉片的做法步驟：

　　1.準(zhǔn)備好材料

　　2.將所有材料切著備用

　　3.鍋內(nèi)放油燒熱，下五花肉

　　4.快速的均勻翻炒，以免粘鍋

　　5.下適量醬油，鹽，雞精，均勻翻炒

　　6.下小白菜，一起翻炒

　　7.中途可先下點(diǎn)鹽，好幫助菜更快的斷生，

　　8.在均勻翻炒，至熟，下雞精便可

　　小白菜的食用提示：

　　宜四季食用;肥胖、高血脂者宜多食。

　　不宜生食，脾胃虛寒、大便溏薄者不宜多食。

　　用小白菜制作菜肴，炒、熬時(shí)間不宜過長，以免損失營養(yǎng)。

　　包裹后冷藏只能維持2-3天，如連根一起貯藏，可稍延長1-2天。

　　小白菜吃法較多，可清炒或是與香菇、蘑菇、筍合炒，小白菜湯有利于減肥。