金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝。你想自己動(dòng)手做好吃的金針菇羊肉嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹金針菇羊肉片的圖解做法。

　　金針菇羊肉片的材料準(zhǔn)備

　　金針菇羊肉片的制作過程

　　1.金針菇先用開水燙熟。

　　2.鍋內(nèi)放少許油爆香大蔥和紅椒。

　　3.下入羊肉片翻炒。

　　4.加入料酒、蠔油、少許糖鹽和孜然粉調(diào)味。

　　5.再加入燙熟的金針菇，翻炒兩下。

　　6.最后起鍋時(shí)撒上香菜段即可。

　　金針菇的功效與作用

　　1.促進(jìn)智力發(fā)育

　　金針菇氨基酸含量高，對促進(jìn)智力發(fā)育、增強(qiáng)智力發(fā)育、增強(qiáng)記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強(qiáng)記憶力的必須品，在多國家譽(yù)為“益智菇”。

　　2.促進(jìn)新陳代謝

　　增強(qiáng)體內(nèi)的生物活性，促進(jìn)新陳代謝。有利益營養(yǎng)素的吸收。

　　3.降血脂

　　抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發(fā)生。

金針菇相關(guān)做法推薦：

1.西紅柿炒金針菇的做法

2.蒜蓉金針菇要怎么做

3.番茄金針菇湯的做法教程

4.酸湯肥牛金針菇的做法

5.蒜蓉蒸金針菇的家常做法