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      芒果布丁的家常做法

      時(shí)間: 映芳735 分享

      芒果布丁的家常做法

        芒果還有祛疾止咳的功效,對(duì)咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助治療作用。平時(shí)生活中你會(huì)做芒果布丁嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦芒果布丁的家常做法。

        芒果布丁的食材準(zhǔn)備

      • 主料
      • 芒果

        500g
      • 淡奶油

        150g
      • 牛奶

        250g
      • 白砂糖

        40g
      • 輔料
      • 吉利丁片

        15g

        芒果布丁的具體做法步驟

        1.準(zhǔn)備好材料。

        2.吉利丁片用冷水泡軟。

        3.將芒果橫切開(kāi),橫豎劃幾刀,切成丁狀。

        4.放入料理機(jī)。

        5.打成芒果泥,這步可以加適量水,打成醬后過(guò)篩,這樣做出來(lái)的布丁口感比較順滑。

        6.在牛奶中加入白砂糖,加熱,不斷攪拌,直至糖溶化,關(guān)火。

        7.待溫度冷卻至65度左右,加入泡軟的吉利丁片。

        8.倒入淡奶油。

        9.加入芒果醬,攪拌,過(guò)篩。

        10.將布丁液倒入布丁瓶。

        11.放冰箱冷藏2小時(shí)左右,想快速凝固可以放冷凍,10分鐘左右可以凝固好,別忘了取出來(lái)哦。

        12.美味的芒果布丁就做好啦。

        13.在布丁上加上芒果丁,口味一級(jí)棒。

        芒果的作用

        1、食用芒果具有清腸胃的功效,對(duì)于暈車(chē)、暈船有一定的止吐作用。

        2、抗癌。據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

        3、美化肌膚。由于芒果中含有大量的維生素,因此經(jīng)常食用芒果,可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。

        4、防治高血壓、動(dòng)脈硬化。芒果含有營(yíng)養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等,除了具有防癌的功效外,同時(shí)也具有防止動(dòng)脈硬化及高血壓的食療作用。

        5、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維,可以促進(jìn)排便,對(duì)于防治便秘具有一定的好處。


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