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      烤箱蜜紅豆面包的做法

      時(shí)間: 映芳735 分享

      烤箱蜜紅豆面包的做法

        紅豆是非常適合女性的食物,因?yàn)槠滂F質(zhì)含量相當(dāng)豐富,具有很好的補(bǔ)血功能。平時(shí)生活中你會做蜜紅豆面包嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理烤箱蜜紅豆面包的做法。

        烤箱蜜紅豆面包的制作食材:

      • 主料
      • 高筋面粉

        250g
      • 30g
      • 3g
      • 雞蛋

        50g
      • 45g
      • 牛奶

        50g
      • 黃油

        35g
      • 酵母

        4g
      • 輔料
      • 蜜紅豆

        適量

        烤箱蜜紅豆面包的做法步驟:

        1.主料混合揉成團(tuán),加入黃油揉至擴(kuò)展階段

        2.發(fā)酵至兩倍大小

        3.發(fā)酵好的面團(tuán)分割成等分,排氣滾圓松弛二十分鐘

        4.取一份面團(tuán)搟開

        5.包入蜜紅豆

        6.收口捏緊,再滾滾圓,收口向下

        7.做好之后放入烤盤

        8.烤箱內(nèi)放一碗開水,發(fā)酵40分鐘左右

        9.表面刷蛋液

        10.撒上白芝麻

        11.放入烤箱中180度中層

        12.上下火烤25分鐘

        紅豆的營養(yǎng)價(jià)值:

        1、紅豆有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;

        2、紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;

        3、紅豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

        4、養(yǎng)心補(bǔ)血古代李時(shí)珍把紅豆稱作“心之谷”,強(qiáng)調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火,也能補(bǔ)心血。其粗纖維物質(zhì)豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時(shí)又富含鐵質(zhì),能行氣補(bǔ)血,非常適合心血。讓你秋冬手腳不在寒冷。


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