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      蒜香黃油脆吐司的做法步驟

      時間: 映芳735 分享

      蒜香黃油脆吐司的做法步驟

        黃油是采用牛奶制作而成的,它的營養(yǎng)價值是很高的。你了解黃油吐司面包要怎么做嗎?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享蒜香黃油脆吐司的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

        制作蒜香黃油脆吐司需要準(zhǔn)備的材料

      • 主料
      • 原味吐司

        2塊
      • 輔料
      • 黃油

        適量
      • 大蒜

        適量
      • 黑胡椒碎

        適量
      • 海鹽

        適量
      • 法香碎

        適量

        蒜香黃油脆吐司制作過程中的步驟圖

        1.全部材料。

        2.將原味吐司切成5厘米見方的兩條

        3.黃油室溫軟化,將大蒜壓成泥加入

        4.撒上適量海鹽、黑胡椒碎、法香碎攪拌均勻

        5.均勻地抹在面包各個面上

        6.放入提前預(yù)熱的烤箱中180°烤制顏色金黃即可,冷卻后切片食用

        黃油的基本介紹

        黃油是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離后,稀奶油經(jīng)攪拌而成的。黃油從制作工藝來分,可以分為生黃油(從生牛奶直接制作),超細(xì)黃油(只能采用巴氏菌消毒過的未經(jīng)冷藏牛奶或奶油),細(xì)質(zhì)黃油(采用部分冷凍過的牛奶)。在口味上,還可以分為原味,半鹽和加鹽的黃油。黃油與奶酪的最大區(qū)別在于成分,黃油的脂肪含量更高。

        黃油分食品黃油和潤滑黃油,潤滑黃油又稱潤滑脂,是潤滑油的一種。這里重點介紹食品黃油:蒙古語稱“希日陶蘇”,其味道獨特純香,含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),是牧民招待賓客的佳品。黃油可以從奶皮子里提,可以從白油中提,也可以從鮮奶凝結(jié)出的油皮中提取。


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