玉米面餅怎么做才好吃
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玉米面餅怎么做才好吃
玉米含鎂元素，一方面能抑制癌細胞的發(fā)展，另一方面能加強腸壁蠕動，促使體內(nèi)廢物排出體外。你想知道好吃的玉米面餅是如何做的嗎?現(xiàn)在，學習啦小編來告訴你玉米面煎餅的做法。
玉米面煎餅的食材準備
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玉米面煎餅的具體做法步驟
1.用玉米面，小麥面粉，雞蛋加水攪拌成面糊，面糊似流水狀便可。
2.電煎鍋抹油預熱。用剛剛調(diào)好的玉米雞蛋面糊倒在預熱好的電煎鍋內(nèi)，用木鏟攤平。
3.等到煎餅成型磕一個雞蛋在鍋中，攤平，成型后翻一個面。等反面也受熱成型，煎餅便攤好了。
4.煎餅用鏟子迅速盛到碗里。
5.做好的煎餅抹上甜面醬，撒上蔥花，蓋上生菜。
玉米的功效與作用
1、含有膳食纖維，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的作用，可防治便秘、腸炎、腸癌等。
2、所富含的天然維生素E有保護皮膚、促進血液循環(huán)、降低膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老的功效，同時還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。
3、玉米含有豐富的黃體素、玉米黃質(zhì)，這兩種物質(zhì)可以很好的預防眼睛的老化!
4、還有利尿降壓、止血止瀉、助消化的作用。
5、玉米可降低人體血液膽固醇含量，預防高血壓和冠心病的發(fā)生。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。
6、玉米胚芽所含的營養(yǎng)物質(zhì)，有增強人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能，使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋的產(chǎn)生。
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