好吃的蒜蓉粉絲蝦如何做

　　近年的一系列動物實驗及臨床療效一致表明，大蒜素有顯著的降壓作用。你想自己動手做好吃的蒜蓉粉絲蝦嗎?下面，學習啦小編來為你介紹家常蒜蓉粉絲蝦的做法。

　　蒜蓉粉絲蝦的制作食材

　　蒜蓉粉絲蝦的做法步驟

　　1.備好所用食材。

　　2.將蒜蓉壓制好，加入適量色拉油及鹽調(diào)一下味。

　　3.將粉絲用清水泡軟備用。

　　4.將粉絲鋪底，將龍蝦改刀，碼上用色拉油泡制過的蒜蓉。

　　5.入微濾爐，叮三分鐘即可。

　　6.這樣子一份簡易版的蒜蓉粉蒸蝦就完成了。

　　生吃大蒜一輩子不得癌

　　據(jù)英國《每日郵報》報道，一項新研究發(fā)現(xiàn)每周生吃兩次大蒜的人，患肺癌風險幾乎降低一半。

　　中國江蘇省疾病預防控制中心的研究人員選取了兩組受試者，就飲食習慣進行了對比。一組為1424名肺癌患者，另一組為4500名身體健康的成年人。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。即使研究人員考慮了是否吸煙后，生吃大蒜仍能讓肺癌風險降低約30%。

　　研究人員解釋，大蒜中的大蒜素能抑制人體內(nèi)的炎癥反應，并作為一種抗氧化劑，減少自由基對人體細胞的損傷。當大蒜瓣被粉碎或切碎時，大蒜素就會釋放出來，生吃時保留得更多。大蒜素對腸胃有一定刺激作用，腸胃疾病患者要少吃。